Рецепт Суп-пюре горох и маш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре горох и маш

Горох лущеный, крупа (Приготовление пюре) 184 г
Маш (бобы мунг) (Приготовление пюре) 250 г
Бульон куриный 2200 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Способ приготовления

Сварить горох, добавить маш в сваренный горох и доварить до мягкого состояния. Блендером измельчить горох и маш в пюре, подсаливая. Добавить томатную пасту и смешать до однородной массы. Влить готовый куриный бульон в пюре, перемешать и довести до кипения.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре горох и маш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.3 кКал 1684 кКал 4.5% 6% 2236 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 10% 1333 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.1% 4308 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 6.1% 2190 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.3% 1176 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4.6% 2870 г
Зола 1.793 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 1.3% 9783 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 1.3% 9615 г
Лютеин + Зеаксантин 0.808 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 8.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 7.2% 1837 г
Витамин В4, холин 17.04 мг 500 мг 3.4% 4.5% 2934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 7.2% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 6.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 7.018 мкг 400 мкг 1.8% 2.4% 5700 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 2.8% 4787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 1.1% 11811 г
Витамин Н, биотин 1.367 мкг 50 мкг 2.7% 3.6% 3658 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.8866 мг 20 мг 9.4% 12.5% 1060 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.8 мг 2500 мг 9.4% 12.5% 1060 г
Кальций, Ca 28.56 мг 1000 мг 2.9% 3.9% 3501 г
Кремний, Si 5.438 мг 30 мг 18.1% 24% 552 г
Магний, Mg 26.15 мг 400 мг 6.5% 8.6% 1530 г
Натрий, Na 405.48 мг 1300 мг 31.2% 41.4% 321 г
Сера, S 54.7 мг 1000 мг 5.5% 7.3% 1828 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 11.6% 1146 г
Хлор, Cl 447.99 мг 2300 мг 19.5% 25.9% 513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.3 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Ванадий, V 9.83 мкг ~
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 9.2% 1448 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Кобальт, Co 1.316 мкг 10 мкг 13.2% 17.5% 760 г
Литий, Li 0.203 мкг ~
Марганец, Mn 0.145 мг 2 мг 7.3% 9.7% 1379 г
Медь, Cu 180.98 мкг 1000 мкг 18.1% 24% 553 г
Молибден, Mo 7.095 мкг 70 мкг 10.1% 13.4% 987 г
Никель, Ni 7.863 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 2.568 мкг 55 мкг 4.7% 6.2% 2142 г
Стронций, Sr 5.24 мкг ~
Титан, Ti 11.86 мкг ~
Фтор, F 1.98 мкг 4000 мкг 202020 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8475 г
Цинк, Zn 0.5479 мг 12 мг 4.6% 6.1% 2190 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.47 г min 16.8 г 2.8% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.391 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2%
18:2 Линолевая 0.165 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%

Энергетическая ценность Суп-пюре горох и маш составляет 75,3 кКал.

  • Порция = 341 гр (256.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.3 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ГОРОХ И МАШ

Суп-пюре горох и маш богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 18,1 %, хлором - 19,5 %, кобальтом - 13,2 %, медью - 18,1 %

Чем полезен Суп-пюре горох и маш

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре горох и маш, калорийность 75,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре горох и маш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги