Рецепт Манник с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник с яблоками

Молоко Соевое 1% [Здоровое Меню] 100 г
Манная крупа, обогащенная 75 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Яблоко 123 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.2 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.6% 1134 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.3% 1931 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 7.1% 901 г
Углеводы (общие) 20.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6% 1053 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.8% 3619 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 3.5% 1818 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.247 мг 1.5 мг 16.5% 10.5% 607 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 8.7% 735 г
Витамин В4, холин 47.16 мг 500 мг 9.4% 6% 1060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 5.4% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 73.349 мкг 400 мкг 18.3% 11.6% 545 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 3.2% 2013 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 2.5% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5576 г
Витамин Н, биотин 3.807 мкг 50 мкг 7.6% 4.8% 1313 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.4671 мг 20 мг 12.3% 7.8% 811 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.67 мг 2500 мг 8% 5.1% 1246 г
Кальций, Ca 64.53 мг 1000 мг 6.5% 4.1% 1550 г
Кремний, Si 0.895 мг 30 мг 3% 1.9% 3352 г
Магний, Mg 19.22 мг 400 мг 4.8% 3.1% 2081 г
Натрий, Na 113.36 мг 1300 мг 8.7% 5.5% 1147 г
Сера, S 68.82 мг 1000 мг 6.9% 4.4% 1453 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 7.4% 861 г
Хлор, Cl 29.26 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.2 мкг ~
Бор, B 109.6 мкг ~
Ванадий, V 1.79 мкг ~
Железо, Fe 2.708 мг 18 мг 15% 9.5% 665 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3311 г
Кобальт, Co 2.265 мкг 10 мкг 22.7% 14.4% 442 г
Литий, Li 0.358 мкг ~
Марганец, Mn 0.1952 мг 2 мг 9.8% 6.2% 1025 г
Медь, Cu 115.91 мкг 1000 мкг 11.6% 7.4% 863 г
Молибден, Mo 3.775 мкг 70 мкг 5.4% 3.4% 1854 г
Никель, Ni 7.604 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Селен, Se 30.099 мкг 55 мкг 54.7% 34.8% 183 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 13.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29455 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 3.2% 1984 г
Цинк, Zn 0.5553 мг 12 мг 4.6% 2.9% 2161 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 1.587 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.937 г min 16.8 г 5.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.777 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Манник с яблоками составляет 157,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК С ЯБЛОКАМИ

Манник с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,5 %, витамином B2 - 13,6 %, витамином B9 - 18,3 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 11,6 %, железом - 15 %, кобальтом - 22,7 %, медью - 11,6 %, селеном - 54,7 %

Чем полезен Манник с яблоками

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник с яблоками, калорийность 157,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги