Рецепт Піца 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Піца 2

Тісто дріжджове 350 г
Шампиньоны (Запекание) 120 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 179 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 200 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 55 г
Кетчуп 50 г
Лук репчатый (Запекание) 30 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Базилик, сушеный 2 г
Кукуруза, консервы 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Піца 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.6 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8.3% 559 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 8.7% 533 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 3.6% 1304 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 4002 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 2.8% 1667 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 0.235 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
бета Криптоксантин 0.061 мкг ~
Ликопин 611.85 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.716 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 5.2% 887 г
Витамин В4, холин 37.55 мг 500 мг 7.5% 3.5% 1332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.692 мг 5 мг 13.8% 6.4% 723 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 21.553 мкг 400 мкг 5.4% 2.5% 1856 г
Витамин В12, кобаламин 0.549 мкг 3 мкг 18.3% 8.5% 546 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 0.9% 5051 г
Витамин D3, холекальциферол 0.124 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.645 мг 15 мг 11% 5.1% 912 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 3.176 мкг 50 мкг 6.4% 3% 1574 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.8% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.417 мг 20 мг 12.1% 5.6% 827 г
Ниацин 1.99 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.6 мг 2500 мг 8.1% 3.8% 1228 г
Кальций, Ca 202 мг 1000 мг 20.2% 9.4% 495 г
Кремний, Si 1.204 мг 30 мг 4% 1.9% 2492 г
Магний, Mg 28.67 мг 400 мг 7.2% 3.3% 1395 г
Натрий, Na 315.8 мг 1300 мг 24.3% 11.3% 412 г
Сера, S 128.13 мг 1000 мг 12.8% 5.9% 780 г
Фосфор, P 204.8 мг 800 мг 25.6% 11.9% 391 г
Хлор, Cl 88 мг 2300 мг 3.8% 1.8% 2614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 16.34 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 2.2% 2095 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3125 г
Кобальт, Co 3.767 мкг 10 мкг 37.7% 17.5% 265 г
Литий, Li 0.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.1714 мг 2 мг 8.6% 4% 1167 г
Медь, Cu 115.58 мкг 1000 мкг 11.6% 5.4% 865 г
Молибден, Mo 4.221 мкг 70 мкг 6% 2.8% 1658 г
Никель, Ni 0.546 мкг ~
Олово, Sn 2.59 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 12.737 мкг 55 мкг 23.2% 10.8% 432 г
Стронций, Sr 4.11 мкг ~
Титан, Ti 8.61 мкг ~
Фтор, F 19.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20408 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 3.6% 1285 г
Цинк, Zn 1.5119 мг 12 мг 12.6% 5.8% 794 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.837 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.586 г ~
Валин 0.703 г ~
Гистидин* 0.49 г ~
Изолейцин 0.556 г ~
Лейцин 1.02 г ~
Лизин 1.103 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.563 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.458 г ~
Аспарагиновая кислота 0.849 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 2.089 г ~
Пролин 0.992 г ~
Серин 0.567 г ~
Тирозин 0.534 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.261 мг ~
бета Ситостерол 5.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.247 г ~
6:0 Капроновая 0.155 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.219 г ~
12:0 Лауриновая 0.284 г ~
14:0 Миристиновая 0.745 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.981 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.875 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.843 г min 16.8 г 16.9% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.436 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.959 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.721 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Піца 2 составляет 215,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.6 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 56.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПІЦА 2

Піца 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B12 - 18,3 %, витамином E - 11 %, витамином PP - 12,1 %, кальцием - 20,2 %, фосфором - 25,6 %, кобальтом - 37,7 %, медью - 11,6 %, селеном - 23,2 %, цинком - 12,6 %

Чем полезен Піца 2

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Піца 2, калорийность 215,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Піца 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы