Рецепт Гречневая каша 14.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая каша 14.02

Вода 560 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 450 г
Молоко 3,2% [Бузулукское Молоко] 564 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша 14.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.9 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1518 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.6% 1617 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.4% 2667 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 7.5% 1203 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 14.9% 606 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.9% 3131 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.6% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.3% 3830 г
Витамин В4, холин 15.65 мг 500 мг 3.1% 2.8% 3195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.9% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.9% 2326 г
Витамин В9, фолаты 4.48 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6494 г
Витамин Н, биотин 2.887 мкг 50 мкг 5.8% 5.2% 1732 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.9108 мг 20 мг 9.6% 8.7% 1047 г
Ниацин 1.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.71 мг 2500 мг 4.4% 4% 2279 г
Кальций, Ca 7.41 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13495 г
Кремний, Si 23.387 мг 30 мг 78% 70.3% 128 г
Магний, Mg 58.11 мг 400 мг 14.5% 13.1% 688 г
Натрий, Na 1.19 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 109244 г
Сера, S 25.77 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3880 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 9.7% 930 г
Хлор, Cl 10.04 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 22908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 101.1 мкг ~
Ванадий, V 49.08 мкг ~
Железо, Fe 1.935 мг 18 мг 10.8% 9.7% 930 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17442 г
Кобальт, Co 0.895 мкг 10 мкг 9% 8.1% 1117 г
Литий, Li 1.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.4509 мг 2 мг 22.5% 20.3% 444 г
Медь, Cu 185.55 мкг 1000 мкг 18.6% 16.8% 539 г
Молибден, Mo 10.514 мкг 70 мкг 15% 13.5% 666 г
Никель, Ni 2.916 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 1.589 мкг 55 мкг 2.9% 2.6% 3461 г
Стронций, Sr 87.78 мкг ~
Титан, Ti 9.53 мкг ~
Фтор, F 42.93 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9317 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4348 г
Цинк, Zn 0.5938 мг 12 мг 4.9% 4.4% 2021 г
Цирконий, Zr 10.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.996 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.659 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.582 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.326 г min 16.8 г 1.9% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.312 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Гречневая каша 14.02 составляет 110,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.9 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША 14.02

Гречневая каша 14.02 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 78 %, магнием - 14,5 %, марганцем - 22,5 %, медью - 18,6 %, молибденом - 15 %

Чем полезен Гречневая каша 14.02

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневая каша 14.02, калорийность 110,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша 14.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы