Рецепт Шоколадно-банановые кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадно-банановые кексы

Яйцо куриное 2 С1
Кефир 2,5% жирности 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Банан 80 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-банановые кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 759 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 5.9% 768 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.3% 848 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 6.2% 723 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 8.3% 541 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4775 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 3.9% 1146 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.218 мг 1.5 мг 14.5% 6.5% 688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 5.4% 833 г
Витамин В4, холин 90.27 мг 500 мг 18.1% 8.2% 554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.976 мг 5 мг 19.5% 8.8% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 5.3% 858 г
Витамин В9, фолаты 15.526 мкг 400 мкг 3.9% 1.8% 2576 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 3.6% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 1.1% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 2.7% 1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.882 мг 15 мг 5.9% 2.7% 1701 г
Витамин Н, биотин 14.895 мкг 50 мкг 29.8% 13.4% 336 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.3421 мг 20 мг 16.7% 7.5% 598 г
Ниацин 0.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.5 мг 2500 мг 12.7% 5.7% 785 г
Кальций, Ca 71.63 мг 1000 мг 7.2% 3.2% 1396 г
Кремний, Si 16.211 мг 30 мг 54% 24.3% 185 г
Магний, Mg 77.79 мг 400 мг 19.4% 8.7% 514 г
Натрий, Na 63.18 мг 1300 мг 4.9% 2.2% 2058 г
Сера, S 93.08 мг 1000 мг 9.3% 4.2% 1074 г
Фосфор, P 226.8 мг 800 мг 28.4% 12.8% 353 г
Хлор, Cl 109.45 мг 2300 мг 4.8% 2.2% 2101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.1 мкг ~
Бор, B 78.3 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 2.811 мг 18 мг 15.6% 7% 640 г
Йод, I 10.01 мкг 150 мкг 6.7% 3% 1499 г
Кобальт, Co 4.849 мкг 10 мкг 48.5% 21.8% 206 г
Литий, Li 0.695 мкг ~
Марганец, Mn 1.6957 мг 2 мг 84.8% 38.2% 118 г
Медь, Cu 338.79 мкг 1000 мкг 33.9% 15.3% 295 г
Молибден, Mo 4.937 мкг 70 мкг 7.1% 3.2% 1418 г
Никель, Ni 0.842 мкг ~
Олово, Sn 3.42 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 20.224 мкг 55 мкг 36.8% 16.6% 272 г
Стронций, Sr 4.75 мкг ~
Фтор, F 44.41 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9007 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3106 г
Цинк, Zn 1.8395 мг 12 мг 15.3% 6.9% 652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.532 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.564 г ~
Лизин 0.422 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.728 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.726 г ~
Глицин 0.561 г ~
Глутаминовая кислота 1.326 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.057 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.357 г min 16.8 г 14% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.921 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.283 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Шоколадно-банановые кексы составляет 222 кКал.

  • Порция = 380 гр (843.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 30.3 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 47.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЕ КЕКСЫ

Шоколадно-банановые кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,5 %, витамином B2 - 12 %, холином - 18,1 %, витамином B5 - 19,5 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином H - 29,8 %, витамином PP - 16,7 %, калием - 12,7 %, кремнием - 54 %, магнием - 19,4 %, фосфором - 28,4 %, железом - 15,6 %, кобальтом - 48,5 %, марганцем - 84,8 %, медью - 33,9 %, селеном - 36,8 %, цинком - 15,3 %

Чем полезен Шоколадно-банановые кексы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадно-банановые кексы, калорийность 222 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадно-банановые кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты