Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Вода водопроводная, городская 1000 г
Картофель (Варка без слива) 320 г
Морковь (Варка без слива) 85 г
Лук репчатый (Варка без слива) 65 г
Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 50 г
Укроп (Варка без слива) 30 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 30 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Лавровый лист 1 г
Чеснок (Варка без слива) 15 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Курица отварная, по 2-4 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.8 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3451 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 8.6% 2375 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.3% 4667 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 5.9% 3476 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.3% 1538 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 7.8% 2631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.3 мкг 900 мкг 13.8% 28.3% 724 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.772 мг 5 мг 15.4% 31.6% 648 г
бета Криптоксантин 0.028 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.514 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.3% 4865 г
Витамин В4, холин 8.64 мг 500 мг 1.7% 3.5% 5787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 5.3% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 8.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 4.08 мкг 400 мкг 1% 2% 9804 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 9.4% 2184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 2.5% 8152 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 37313 г
Витамин К, филлохинон 34.4 мкг 120 мкг 28.7% 58.8% 349 г
Витамин РР, НЭ 1.3619 мг 20 мг 6.8% 13.9% 1469 г
Ниацин 0.713 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.55 мг 2500 мг 7.8% 16% 1278 г
Кальций, Ca 27.38 мг 1000 мг 2.7% 5.5% 3652 г
Кремний, Si 10.969 мг 30 мг 36.6% 75% 273 г
Магний, Mg 15.87 мг 400 мг 4% 8.2% 2520 г
Натрий, Na 243.29 мг 1300 мг 18.7% 38.3% 534 г
Сера, S 20.52 мг 1000 мг 2.1% 4.3% 4873 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 12.9% 1600 г
Хлор, Cl 361.67 мг 2300 мг 15.7% 32.2% 636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.4 мкг ~
Бор, B 61.2 мкг ~
Ванадий, V 21 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 12.7% 1617 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.6% 13043 г
Кобальт, Co 2.268 мкг 10 мкг 22.7% 46.5% 441 г
Литий, Li 13.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.1378 мг 2 мг 6.9% 14.1% 1451 г
Медь, Cu 85.39 мкг 1000 мкг 8.5% 17.4% 1171 г
Молибден, Mo 6.912 мкг 70 мкг 9.9% 20.3% 1013 г
Никель, Ni 9.999 мкг ~
Рубидий, Rb 75.5 мкг ~
Селен, Se 1.097 мкг 55 мкг 2% 4.1% 5014 г
Стронций, Sr 3.56 мкг ~
Титан, Ti 16.64 мкг ~
Фтор, F 56.62 мкг 4000 мкг 1.4% 2.9% 7065 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 9.6% 2119 г
Цинк, Zn 0.3049 мг 12 мг 2.5% 5.1% 3936 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.104 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 48,8 кКал.

  • Порция = 384 гр (187.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.8 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Суп из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином K - 28,7 %, кремнием - 36,6 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 22,7 %

Чем полезен Суп из чечевицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из чечевицы, калорийность 48,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы