Рецепт Салат Микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Микс

Салат Айсберг 10 г
Салат (латук) 10 г
Руккола 10 г
Кресс-салат 10 г
Салат Корн [Белая Дача] 10 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.3% 3455 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 16.6% 483 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 2.8% 2856 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.8 мкг 900 мкг 15.5% 12.4% 644 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.195 мкг ~
бета Каротин 1.349 мг 5 мг 27% 21.7% 371 г
Лютеин + Зеаксантин 2932.567 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.8% 2143 г
Витамин В4, холин 10.23 мг 500 мг 2% 1.6% 4888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.5% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 42.561 мкг 400 мкг 10.6% 8.5% 940 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 18.43 мг 90 мг 20.5% 16.5% 488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.306 мг 15 мг 15.4% 12.4% 650 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29240 г
Витамин К, филлохинон 148.5 мкг 120 мкг 123.8% 99.4% 81 г
Витамин РР, НЭ 0.4556 мг 20 мг 2.3% 1.8% 4390 г
Ниацин 0.14 мг ~
Бетаин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.06 мг 2500 мг 9.4% 7.6% 1064 г
Кальций, Ca 61.29 мг 1000 мг 6.1% 4.9% 1632 г
Кремний, Si 3.594 мг 30 мг 12% 9.6% 835 г
Магний, Mg 25.36 мг 400 мг 6.3% 5.1% 1577 г
Натрий, Na 39.75 мг 1300 мг 3.1% 2.5% 3270 г
Сера, S 13.2 мг 1000 мг 1.3% 1% 7576 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 4.3% 1882 г
Хлор, Cl 10.3 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 22330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.9 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 30.91 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 3.3% 2439 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9375 г
Кобальт, Co 0.814 мкг 10 мкг 8.1% 6.5% 1229 г
Литий, Li 7.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.2291 мг 2 мг 11.5% 9.2% 873 г
Медь, Cu 73.38 мкг 1000 мкг 7.3% 5.9% 1363 г
Молибден, Mo 1.675 мкг 70 мкг 2.4% 1.9% 4179 г
Никель, Ni 0.938 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 0.996 мкг 55 мкг 1.8% 1.4% 5522 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 6.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 66116 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6250 г
Цинк, Zn 0.2098 мг 12 мг 1.7% 1.4% 5720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 39.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.487 мг ~
бета Ситостерол 12.791 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.083 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.607 г min 16.8 г 39.3% 31.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.388 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.548 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.261 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат Микс составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.5 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МИКС

Салат Микс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 27 %, витамином C - 20,5 %, витамином E - 15,4 %, витамином K - 123,8 %, кремнием - 12 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен Салат Микс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Микс, калорийность 124,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Микс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты