Рецепт Печёная Фасоль ореховая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печёная Фасоль ореховая

Грецкий орех 30 г
Фасоль печёная с луком и помидорами 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печёная Фасоль ореховая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.2 ккал 1684 ккал 19.3% 6% 519 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4% 768 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 10% 309 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 3.9% 799 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 9.6% 323 г
Вода 35.7 г 2273 г 1.6% 0.5% 6367 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.238 мг 1.5 мг 15.9% 4.9% 630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.4% 2195 г
Витамин В4, холин 24.67 мг 500 мг 4.9% 1.5% 2027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 2.8% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 5.8% 533 г
Витамин В9, фолаты 56.308 мкг 400 мкг 14.1% 4.3% 710 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 0.9% 3435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.205 мг 15 мг 8% 2.5% 1245 г
Витамин Н, биотин 0.681 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7342 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.3455 мг 20 мг 11.7% 3.6% 853 г
Ниацин 0.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 466.35 мг 2500 мг 18.7% 5.8% 536 г
Кальций, Ca 75.55 мг 1000 мг 7.6% 2.3% 1324 г
Кремний, Si 28.708 мг 30 мг 95.7% 29.5% 105 г
Магний, Mg 65.83 мг 400 мг 16.5% 5.1% 608 г
Натрий, Na 219.17 мг 1300 мг 16.9% 5.2% 593 г
Сера, S 76.46 мг 1000 мг 7.6% 2.3% 1308 г
Фосфор, P 208.7 мг 800 мг 26.1% 8.1% 383 г
Хлор, Cl 15.14 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 15192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.7 мкг ~
Бор, B 103.9 мкг ~
Ванадий, V 38.54 мкг ~
Железо, Fe 2.438 мг 18 мг 13.5% 4.2% 738 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5618 г
Кобальт, Co 4.705 мкг 10 мкг 47.1% 14.5% 213 г
Литий, Li 0.969 мкг ~
Марганец, Mn 0.7825 мг 2 мг 39.1% 12.1% 256 г
Медь, Cu 294.81 мкг 1000 мкг 29.5% 9.1% 339 г
Молибден, Mo 7.272 мкг 70 мкг 10.4% 3.2% 963 г
Никель, Ni 71.825 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 8.003 мкг 55 мкг 14.6% 4.5% 687 г
Стронций, Sr 3.23 мкг ~
Титан, Ti 26.31 мкг ~
Фтор, F 165.18 мкг 4000 мкг 4.1% 1.3% 2422 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.1% 2857 г
Цинк, Zn 1.4766 мг 12 мг 12.3% 3.8% 813 г
Цирконий, Zr 4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.737 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.888 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.779 г ~
Лизин 0.548 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.504 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.596 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.998 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 1.642 г ~
Пролин 0.537 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 30.8%
Омега-6 жирные кислоты 8.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.701 г ~
18:0 Стеариновая 0.664 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.733 г min 16.8 г 28.2% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.277 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.554 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.443 г от 11.2 до 20.6 г 93.2% 28.7%
18:2 Линолевая (ud) 8.671 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.712 г ~

Энергетическая ценность Печёная Фасоль ореховая составляет 324,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 324.2 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 18.1 г -%
Углеводы 27.4 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 35.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЁНАЯ ФАСОЛЬ ОРЕХОВАЯ

Печёная Фасоль ореховая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,9 %, витамином B6 - 18,8 %, витамином B9 - 14,1 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 18,7 %, кремнием - 95,7 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 26,1 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 47,1 %, марганцем - 39,1 %, медью - 29,5 %, селеном - 14,6 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Печёная Фасоль ореховая

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печёная Фасоль ореховая, калорийность 324,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печёная Фасоль ореховая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты