Рецепт Омлет в лаваше с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет в лаваше с сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 35 г
Яйцо куриное 2 Штука
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 20 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет в лаваше с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.3 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 824 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 8.7% 563 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10.3% 475 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 2.4% 2028 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.3% 3720 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.3 мкг 900 мкг 24.4% 11.9% 410 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 2.6% 1887 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 8.5% 575 г
Витамин В4, холин 127.61 мг 500 мг 25.5% 12.5% 392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.758 мг 5 мг 15.2% 7.4% 660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 15.767 мкг 400 мкг 3.9% 1.9% 2537 г
Витамин В12, кобаламин 0.749 мкг 3 мкг 25% 12.2% 401 г
Витамин C, аскорбиновая 5.87 мг 90 мг 6.5% 3.2% 1533 г
Витамин D, кальциферол 1.026 мкг 10 мкг 10.3% 5% 975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 1.9% 2622 г
Витамин Н, биотин 9.988 мкг 50 мкг 20% 9.8% 501 г
Витамин К, филлохинон 39.8 мкг 120 мкг 33.2% 16.3% 302 г
Витамин РР, НЭ 2.3709 мг 20 мг 11.9% 5.8% 844 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.79 мг 2500 мг 5.8% 2.8% 1727 г
Кальций, Ca 214.98 мг 1000 мг 21.5% 10.5% 465 г
Кремний, Si 0.744 мг 30 мг 2.5% 1.2% 4032 г
Магний, Mg 19.86 мг 400 мг 5% 2.4% 2014 г
Натрий, Na 326.09 мг 1300 мг 25.1% 12.3% 399 г
Сера, S 152.43 мг 1000 мг 15.2% 7.4% 656 г
Фосфор, P 234.4 мг 800 мг 29.3% 14.3% 341 г
Хлор, Cl 233.25 мг 2300 мг 10.1% 4.9% 986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.9 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 11.52 мкг ~
Железо, Fe 1.681 мг 18 мг 9.3% 4.6% 1071 г
Йод, I 10.81 мкг 150 мкг 7.2% 3.5% 1388 г
Кобальт, Co 5.219 мкг 10 мкг 52.2% 25.6% 192 г
Литий, Li 0.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.1844 мг 2 мг 9.2% 4.5% 1085 г
Медь, Cu 74.44 мкг 1000 мкг 7.4% 3.6% 1343 г
Молибден, Mo 5.512 мкг 70 мкг 7.9% 3.9% 1270 г
Никель, Ni 0.365 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 18.786 мкг 55 мкг 34.2% 16.7% 293 г
Стронций, Sr 3.96 мкг ~
Фтор, F 35.57 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11245 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 2.9% 1656 г
Цинк, Zn 1.5332 мг 12 мг 12.8% 6.3% 783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.565 г ~
Валин 0.766 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.624 г ~
Лейцин 1.095 г ~
Лизин 0.893 г ~
Метионин 0.371 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.618 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.526 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.519 г ~
Аспарагиновая кислота 0.99 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 2.1 г ~
Пролин 0.877 г ~
Серин 0.757 г ~
Тирозин 0.562 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 289.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.204 г ~
6:0 Капроновая 0.125 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.174 г ~
12:0 Лауриновая 0.25 г ~
14:0 Миристиновая 0.625 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.738 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.919 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.043 г min 16.8 г 24.1% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.337 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.315 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.76 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Омлет в лаваше с сыром составляет 204,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.3 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ В ЛАВАШЕ С СЫРОМ

Омлет в лаваше с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, витамином B2 - 17,4 %, холином - 25,5 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином B12 - 25 %, витамином H - 20 %, витамином K - 33,2 %, витамином PP - 11,9 %, кальцием - 21,5 %, фосфором - 29,3 %, кобальтом - 52,2 %, селеном - 34,2 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Омлет в лаваше с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет в лаваше с сыром, калорийность 204,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет в лаваше с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты