Рецепт Тв н. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тв н

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Кефир обезжиренный 86 г
Смородина Протертая с Сахаром [Главпродукт] 25 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тв н".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 19.6% 517 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.9% 2639 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.3% 3047 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 1.3% 7627 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 11.5% 882 г
Витамин В4, холин 38.92 мг 500 мг 7.8% 7.9% 1285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 4.5% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 7% 1460 г
Витамин В9, фолаты 27.439 мкг 400 мкг 6.9% 7% 1458 г
Витамин В12, кобаламин 0.944 мкг 3 мкг 31.5% 31.9% 318 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.6% 17647 г
Витамин Н, биотин 5.765 мкг 50 мкг 11.5% 11.7% 867 г
Витамин РР, НЭ 2.7766 мг 20 мг 13.9% 14.1% 720 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.47 мг 2500 мг 4.6% 4.7% 2165 г
Кальций, Ca 110.29 мг 1000 мг 11% 11.2% 907 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 4.9% 2076 г
Натрий, Na 42.02 мг 1300 мг 3.2% 3.2% 3094 г
Сера, S 147.41 мг 1000 мг 14.7% 14.9% 678 г
Фосфор, P 145.5 мг 800 мг 18.2% 18.5% 550 г
Хлор, Cl 102.72 мг 2300 мг 4.5% 4.6% 2239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.3 мкг ~
Железо, Fe 0.222 мг 18 мг 1.2% 1.2% 8108 г
Йод, I 8.15 мкг 150 мкг 5.4% 5.5% 1840 г
Кобальт, Co 1.484 мкг 10 мкг 14.8% 15% 674 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 0.3% 29851 г
Медь, Cu 41.24 мкг 1000 мкг 4.1% 4.2% 2425 г
Молибден, Mo 6.234 мкг 70 мкг 8.9% 9% 1123 г
Олово, Sn 11.77 мкг ~
Селен, Se 19.532 мкг 55 мкг 35.5% 36% 282 г
Стронций, Sr 15.39 мкг ~
Фтор, F 25.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15564 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 3.7% 2762 г
Цинк, Zn 0.3392 мг 12 мг 2.8% 2.8% 3538 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.861 г ~
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.627 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.633 г ~
Лейцин 1.171 г ~
Лизин 0.918 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.506 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.589 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.177 г ~
Заменимые аминокислоты 6.5 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.633 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 2.089 г ~
Пролин 1.297 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.589 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тв н составляет 98,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.6 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВ Н

Тв н богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином B12 - 31,5 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 13,9 %, кальцием - 11 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 14,8 %, селеном - 35,5 %

Чем полезен Тв н

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тв н, калорийность 98,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тв н, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы