Рецепт Запеченная картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеченная картошка
| Картофель (Запекание) | 750 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Оливковое масло | 22 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеченная картошка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.7% | 3455 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 7.1% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.9% | 1333 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.4% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 11.44 мг | 500 мг | 2.3% | 2.1% | 4371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 5% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 12.3% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.193 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.37 мг | 90 мг | 4.9% | 4.5% | 2059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 3% | 3074 г |
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5839 мг | 20 мг | 7.9% | 7.3% | 1263 г |
| Ниацин | 1.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 523.47 мг | 2500 мг | 20.9% | 19.3% | 478 г |
| Кальций, Ca | 12.24 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8170 г |
| Кремний, Si | 48.523 мг | 30 мг | 161.7% | 149.4% | 62 г |
| Магний, Mg | 22.68 мг | 400 мг | 5.7% | 5.3% | 1764 г |
| Натрий, Na | 5.13 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 25341 г |
| Сера, S | 34.29 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.1% | 2916 г |
| Фосфор, P | 57.5 мг | 800 мг | 7.2% | 6.7% | 1391 г |
| Хлор, Cl | 56.63 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.3% | 4061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 839.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 144.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 3.8% | 2469 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.9% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 3.991 мкг | 10 мкг | 39.9% | 36.9% | 251 г |
| Литий, Li | 74.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1749 мг | 2 мг | 8.7% | 8% | 1144 г |
| Медь, Cu | 123.02 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 11.4% | 813 г |
| Молибден, Mo | 8.072 мкг | 70 мкг | 11.5% | 10.6% | 867 г |
| Никель, Ni | 5.059 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 485.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.434 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 12673 г |
| Стронций, Sr | 9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.19 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13703 г |
| Хром, Cr | 10.19 мкг | 50 мкг | 20.4% | 18.9% | 491 г |
| Цинк, Zn | 0.3251 мг | 12 мг | 2.7% | 2.5% | 3691 г |
| Цирконий, Zr | 2.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.549 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.776 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.161 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.283 г | min 16.8 г | 13.6% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.224 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченная картошка составляет 108,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 108.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 16.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 75.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕЧЕННАЯ КАРТОШКА
Запеченная картошка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 13,3 %, калием - 20,9 %, кремнием - 161,7 %, кобальтом - 39,9 %, медью - 12,3 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 20,4 %
Чем полезен Запеченная картошка
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты из индейки
- Салат из булгура с овощами
- Рататуй
- Грудка индейки в соусе якитори
- Молочный суп
- Сгущенка
- Куриное филе в соусе
- Салат с телапией
- Морковь
- Нутриген 40
- Lemon cheescake punten
- Такос
- Турбонапиток
- Хлеб домашний чёрный
- Кус кус с куриной грудкой и овощами
- Монастырская изба лаваш
- Гороховый суп со свининой от няки
- Филе индюшки
- Манная каша на овсяном молоке
- Печень по-строгановски.
- Овсянка с творогом и сухофруктами
- батончик
- Гомілки курячі
- Отварное филе индейки
- Котлеты из индюшиного фарша
- медофета
- Куриный пирог с яйцом
- Тесто для пиццы
- Салат мимоза
- Баунти домашнее
- Скумбрия тушёная с грибами и луком
- Кето баклажаны со свиным фаршем и струч фасолью 12.02
- Запеканка с тыквой
- Витамин В
- Борошно з твердих сортів пшениці
- Сирник
- Белковый салат
- Стейк зубатки синей
- Мармеладный смузи
- Кефаль
- Кето брокколи 16.03
- Салат с кальмарами
- Салат из свеклы с фета
- Овощные котлеты в духовке
- Киш с курицей
- Крем-сум з броколі та кабачком
- Плов по-бухарски
- Зелёный соус для пиццы
- Запеканка с творогом 2% и гречей
- Слойка с ветчиной
- Пицца с маслинами
- Крупа перловая в пакетиках
- Шампиньоны жаренные в сливочном масле
- Ячневая молочная каша
- Muesli
- Д10 - Ряженка с чиа
- Творог обезжиренный Зёрнышко
- Орех кешью обжаренный
- Щи с мясом
- Печенье затяжное "Солнечный завтрак"
- УК1__ Рубленые котлетки
- Картофель с грибами в духовке
- Манник
- Протеиновое печенье "Фисташка" (Bombbar)Протеиновое печенье "Фисташка"
- Борщ
- Омлет
- Бисквит
- Сыр Анари из овечьего молока
- Яичница
- Салат с курицей и моцареллой (копия)
- Суп-пюре из чечевицы
- Заливное ПП
- Чиа белое
- Треска запечённая с овощами
- Пряники морковные
- Хлеб из цельнозерновые муки
- Морська капуста
- Мармеладный джем
- Суп гороховый 20220318_без картошки
- Оливки зелёные без косточки
- Плов (баранина)
- Хлеб в микроволноке на оасянке
- Aquarius
- Кабачки закусочные
- Сыр Фета греческий
- Морковный кекс
- Творожок зернистый с малиной
- Салат Красное море
- Капуста для шакрут
- Капуста для шакрут с реслингом и утиным жиром
- Тесто слоеное круглое
- Суфле из лосося
- Салат с сельдью кубиками
- Лодочки-такос из салата
- Фаршированный кабачок
- Творог Савушкин 2%
- Куриное альфредо
- Оливье пп
- Bombón Lindt
- Сыр light
Метки: Как приготовить Запеченная картошка, калорийность 108,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченная картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
