Рецепт Суп с горохом и свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с горохом и свининой

Вода 1400 г
Горох, зерно цельное (Приготовление пюре) 244 г
Свинина, вырезка (Варка) 96 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый (Жарка) 62 г
Морковь (Жарка) 104 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с горохом и свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.1 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3056 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 8.9% 2054 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.3% 3500 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 5.4% 3369 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 14.5% 1250 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.7% 2671 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.9 мкг 900 мкг 11.4% 20.7% 875 г
бета Каротин 0.617 мг 5 мг 12.3% 22.3% 810 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 12.9% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.5% 7200 г
Витамин В4, холин 28.81 мг 500 мг 5.8% 10.5% 1736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 9.4% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 4% 4651 г
Витамин В9, фолаты 0.478 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 83682 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 3.3% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.4% 47368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 7.4% 2451 г
Витамин Н, биотин 2.696 мкг 50 мкг 5.4% 9.8% 1855 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8579 мг 20 мг 4.3% 7.8% 2331 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.88 мг 2500 мг 5.4% 9.8% 1867 г
Кальций, Ca 22.08 мг 1000 мг 2.2% 4% 4529 г
Кремний, Si 12.216 мг 30 мг 40.7% 73.9% 246 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 8.3% 2175 г
Натрий, Na 113.83 мг 1300 мг 8.8% 16% 1142 г
Сера, S 38.51 мг 1000 мг 3.9% 7.1% 2597 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 12.5% 1447 г
Хлор, Cl 188.49 мг 2300 мг 8.2% 14.9% 1220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.5 мкг ~
Бор, B 101.2 мкг ~
Ванадий, V 24.84 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 10.3% 1761 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 20548 г
Кобальт, Co 2.334 мкг 10 мкг 23.3% 42.3% 428 г
Литий, Li 0.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.2449 мг 2 мг 12.2% 22.1% 817 г
Медь, Cu 110.92 мкг 1000 мкг 11.1% 20.1% 902 г
Молибден, Mo 14.004 мкг 70 мкг 20% 36.3% 500 г
Никель, Ni 32.826 мкг ~
Олово, Sn 3.16 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 1.353 мкг 55 мкг 2.5% 4.5% 4065 г
Стронций, Sr 10.86 мкг ~
Титан, Ti 23.5 мкг ~
Фтор, F 86.65 мкг 4000 мкг 2.2% 4% 4616 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 6.7% 2717 г
Цинк, Zn 0.5605 мг 12 мг 4.7% 8.5% 2141 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 30.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.886 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.307 г min 16.8 г 1.8% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.845 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.778 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп с горохом и свининой составляет 55,1 кКал.

  • Порция = 344 гр (189.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.1 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ГОРОХОМ И СВИНИНОЙ

Суп с горохом и свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 12,3 %, кремнием - 40,7 %, кобальтом - 23,3 %, марганцем - 12,2 %, медью - 11,1 %, молибденом - 20 %

Чем полезен Суп с горохом и свининой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с горохом и свининой, калорийность 55,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с горохом и свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты