Рецепт Салат Оливье с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Оливье с курицей

Курица отварная, по 2-4 300 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Морковь отварная по 2-40 150 г
Огурец, парниковый 200 г
Зеленый горошек, консервированный, стандартная упаковка 300 г
Лук репчатый 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Заправка для салата, легкий майонез Mayo Light компании KRAFT 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Оливье с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.5% 1267 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.2% 737 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.7% 3042 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.8% 1429 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.8% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 208 мкг 900 мкг 23.1% 19.1% 433 г
бета Каротин 1.182 мг 5 мг 23.6% 19.5% 423 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.4% 2432 г
Витамин В4, холин 21.26 мг 500 мг 4.3% 3.6% 2352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.4% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.7% 5128 г
Витамин В9, фолаты 6.016 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6649 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 6.29 мг 90 мг 7% 5.8% 1431 г
Витамин D, кальциферол 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 1.2% 6623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7614 г
Витамин Н, биотин 1.587 мкг 50 мкг 3.2% 2.6% 3151 г
Витамин К, филлохинон 22.9 мкг 120 мкг 19.1% 15.8% 524 г
Витамин РР, НЭ 2.7978 мг 20 мг 14% 11.6% 715 г
Макроэлементы
Калий, K 200.6 мг 2500 мг 8% 6.6% 1246 г
Кальций, Ca 23.17 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4316 г
Магний, Mg 17.04 мг 400 мг 4.3% 3.6% 2347 г
Натрий, Na 177.79 мг 1300 мг 13.7% 11.3% 731 г
Сера, S 25.18 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 3971 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 8.3% 998 г
Хлор, Cl 13.51 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17024 г
Микроэлементы
Бор, B 22.6 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 4.7% 1770 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8772 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 10.3% 800 г
Марганец, Mn 0.0637 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3140 г
Медь, Cu 32.63 мкг 1000 мкг 3.3% 2.7% 3065 г
Молибден, Mo 0.411 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 17032 г
Селен, Se 2.425 мкг 55 мкг 4.4% 3.6% 2268 г
Фтор, F 7.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55021 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10000 г
Цинк, Zn 0.2941 мг 12 мг 2.5% 2.1% 4080 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат Оливье с курицей составляет 121,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.1 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОЛИВЬЕ С КУРИЦЕЙ

Салат Оливье с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, бэта-каротином - 23,6 %, витамином K - 19,1 %, витамином PP - 14 %, кобальтом - 12,5 %

Чем полезен Салат Оливье с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Оливье с курицей, калорийность 121,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Оливье с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы