Рецепт Щербет молочно-арахиса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щербет молочно-арахиса

Щербет, апельсиновый	200 г
Арахис жареный	800 г
Сахар песок	200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	0 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	150 г
Вода водопроводная питьевая	0 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	155 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щербет молочно-арахиса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	485.6 ккал	1684 ккал	28.8%	5.9%	347 г
Белки	14.3 г	76 г	18.8%	3.9%	531 г
Жиры	36.5 г	56 г	65.2%	13.4%	153 г
Углеводы	24.8 г	219 г	11.3%	2.3%	883 г
Углеводы (общие)	4 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	2.8%	741 г
Вода	20.8 г	2273 г	0.9%	0.2%	10928 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.9 мкг	900 мкг	7.7%	1.6%	1306 г
Ретинол	0.062 мг	~
бета Каротин	0.039 мг	5 мг	0.8%	0.2%	12821 г
бета Криптоксантин	0.664 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.93 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.236 мг	1.5 мг	15.7%	3.2%	636 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	1.1%	1856 г
Витамин В4, холин	34.56 мг	500 мг	6.9%	1.4%	1447 г
Витамин В5, пантотеновая	0.713 мг	5 мг	14.3%	2.9%	701 г
Витамин В6, пиридоксин	0.253 мг	2 мг	12.7%	2.6%	791 г
Витамин В9, фолаты	64.834 мкг	400 мкг	16.2%	3.3%	617 г
Витамин В12, кобаламин	0.058 мкг	3 мкг	1.9%	0.4%	5172 г
Витамин C, аскорбиновая	0.86 мг	90 мг	1%	0.2%	10465 г
Витамин D, кальциферол	0.155 мкг	10 мкг	1.6%	0.3%	6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.3 мг	15 мг	28.7%	5.9%	349 г
Витамин Н, биотин	9.632 мкг	50 мкг	19.3%	4%	519 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	0.4%	5714 г
Витамин РР, НЭ	9.4662 мг	20 мг	47.3%	9.7%	211 г
Ниацин	7.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	342.25 мг	2500 мг	13.7%	2.8%	730 г
Кальций, Ca	29.1 мг	1000 мг	2.9%	0.6%	3436 г
Кремний, Si	42.525 мг	30 мг	141.8%	29.2%	71 г
Магний, Mg	154.53 мг	400 мг	38.6%	7.9%	259 г
Натрий, Na	32.29 мг	1300 мг	2.5%	0.5%	4026 г
Сера, S	153.94 мг	1000 мг	15.4%	3.2%	650 г
Фосфор, P	221.1 мг	800 мг	27.6%	5.7%	362 г
Хлор, Cl	32.06 мг	2300 мг	1.4%	0.3%	7174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	802.5 мкг	~
Бор, B	106.3 мкг	~
Ванадий, V	90.37 мкг	~
Железо, Fe	0.992 мг	18 мг	5.5%	1.1%	1815 г
Йод, I	1.99 мкг	150 мкг	1.3%	0.3%	7538 г
Кобальт, Co	3.67 мкг	10 мкг	36.7%	7.6%	272 г
Литий, Li	5.794 мкг	~
Марганец, Mn	0.983 мг	2 мг	49.2%	10.1%	203 г
Медь, Cu	288.53 мкг	1000 мкг	28.9%	6%	347 г
Молибден, Mo	6.681 мкг	70 мкг	9.5%	2%	1048 г
Никель, Ni	5.13 мкг	~
Олово, Sn	1.34 мкг	~
Рубидий, Rb	5.2 мкг	~
Селен, Se	2.259 мкг	55 мкг	4.1%	0.8%	2435 г
Стронций, Sr	108.06 мкг	~
Титан, Ti	23.92 мкг	~
Фтор, F	50.71 мкг	4000 мкг	1.3%	0.3%	7888 г
Хром, Cr	5.36 мкг	50 мкг	10.7%	2.2%	933 г
Цинк, Zn	1.8585 мг	12 мг	15.5%	3.2%	646 г
Цирконий, Zr	38.49 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.591 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	17.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.002 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.005 г	~
Лизин	0.003 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.004 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.009 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	8.2 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	10.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.385 г	~
6:0 Капроновая	0.084 г	~
8:0 Каприловая	0.074 г	~
10:0 Каприновая	0.193 г	~
12:0 Лауриновая	0.244 г	~
14:0 Миристиновая	0.803 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.531 г	~
18:0 Стеариновая	0.772 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	13.1 г	min 16.8 г	78%	16.1%
14:1 Миристолеиновая	0.084 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.292 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.328 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.359 г	от 11.2 до 20.6 г	74.6%	15.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.092 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Щербет молочно-арахиса составляет 485,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	485.6 кКал	-%
	Белки	14.3 г	-%
	Жиры	36.5 г	-%
	Углеводы	24.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	20.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЩЕРБЕТ МОЛОЧНО-АРАХИСА

Щербет молочно-арахиса богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,7 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином B9 - 16,2 %, витамином E - 28,7 %, витамином H - 19,3 %, витамином PP - 47,3 %, калием - 13,7 %, кремнием - 141,8 %, магнием - 38,6 %, фосфором - 27,6 %, кобальтом - 36,7 %, марганцем - 49,2 %, медью - 28,9 %, цинком - 15,5 %

Чем полезен Щербет молочно-арахиса

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Щербет молочно-арахиса, калорийность 485,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щербет молочно-арахиса, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе