Рецепт Фаршированный перец запеченный диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированный перец запеченный диетический

Пережарка (лук, морковь, перец) 150 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Перец сладкий красный (Запекание) 700 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 50 г
Фарш три мяса 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец запеченный диетический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 кКал 1684 кКал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.4% 916 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.7% 700 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.2% 2106 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.1% 1333 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.3% 2910 г
Зола 0.815 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.1 мкг 900 мкг 26.5% 18% 378 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.326 мг 5 мг 26.5% 18% 377 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 8.7% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4.4% 1552 г
Витамин В4, холин 30.21 мг 500 мг 6% 4.1% 1655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 4.4% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.357 мг 2 мг 17.9% 12.2% 560 г
Витамин В9, фолаты 8.307 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4815 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 7.6% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 69.71 мг 90 мг 77.5% 52.7% 129 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.734 мг 15 мг 4.9% 3.3% 2044 г
Витамин Н, биотин 0.872 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5734 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.4% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.4367 мг 20 мг 17.2% 11.7% 582 г
Ниацин 2.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.64 мг 2500 мг 9.4% 6.4% 1061 г
Кальций, Ca 18.63 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5368 г
Кремний, Si 18.156 мг 30 мг 60.5% 41.2% 165 г
Магний, Mg 18.76 мг 400 мг 4.7% 3.2% 2132 г
Натрий, Na 29.5 мг 1300 мг 2.3% 1.6% 4407 г
Сера, S 96.43 мг 1000 мг 9.6% 6.5% 1037 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 7.5% 907 г
Хлор, Cl 35.34 мг 2300 мг 1.5% 1% 6508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.3 мкг ~
Бор, B 44.5 мкг ~
Ванадий, V 17.88 мкг ~
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 4.7% 1452 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3704 г
Кобальт, Co 5.258 мкг 10 мкг 52.6% 35.8% 190 г
Литий, Li 48.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.2112 мг 2 мг 10.6% 7.2% 947 г
Медь, Cu 140.65 мкг 1000 мкг 14.1% 9.6% 711 г
Молибден, Mo 9.909 мкг 70 мкг 14.2% 9.7% 706 г
Никель, Ni 6.168 мкг ~
Олово, Sn 13.45 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 1.267 мкг 55 мкг 2.3% 1.6% 4341 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Титан, Ti 1.21 мкг ~
Фтор, F 30.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13132 г
Хром, Cr 9.94 мкг 50 мкг 19.9% 13.5% 503 г
Цинк, Zn 1.3362 мг 12 мг 11.1% 7.6% 898 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.426 г ~
Мальтоза 0.016 г ~
Сахароза 0.846 г ~
Фруктоза 1.61 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аргинин* 223.553 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 220.852 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.721 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.041 г min 16.8 г 6.2% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.623 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.513 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.1%
18:2 Линолевая 0.296 г ~
18:3 Линоленовая 0.187 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%

Энергетическая ценность Фаршированный перец запеченный диетический составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 147 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ ЗАПЕЧЕННЫЙ ДИЕТИЧЕСКИЙ

Фаршированный перец запеченный диетический богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,5 %, бэта-каротином - 26,5 %, витамином B1 - 12,8 %, витамином B6 - 17,9 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином C - 77,5 %, витамином PP - 17,2 %, кремнием - 60,5 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 52,6 %, медью - 14,1 %, молибденом - 14,2 %, хромом - 19,9 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Фаршированный перец запеченный диетический

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированный перец запеченный диетический, калорийность 147 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированный перец запеченный диетический, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты