Рецепт Йогурт с горчицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Йогурт с горчицей

Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 200 г
Горчица столовая 40 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 7 г
Чеснок, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт с горчицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 кКал 1684 кКал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 14.7% 776 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.9% 2333 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.4% 3369 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4% 2870 г
Зола 1.338 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 9.1% 1257 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 1.111 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.099 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 13.8% 826 г
Витамин В4, холин 13.54 мг 500 мг 2.7% 3.1% 3693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 8.9% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 10.706 мкг 400 мкг 2.7% 3.1% 3736 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 15.7% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 1.4% 8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 3.1% 3741 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3089 мг 20 мг 1.5% 1.7% 6475 г
Бетаин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.84 мг 2500 мг 7% 8% 1438 г
Кальций, Ca 110.58 мг 1000 мг 11.1% 12.7% 904 г
Магний, Mg 29.82 мг 400 мг 7.5% 8.6% 1341 г
Натрий, Na 229.95 мг 1300 мг 17.7% 20.2% 565 г
Сера, S 82.38 мг 1000 мг 8.2% 9.4% 1214 г
Фосфор, P 151 мг 800 мг 18.9% 21.6% 530 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.86 мг 18 мг 10.3% 11.7% 968 г
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 1.5% 7874 г
Медь, Cu 27.74 мкг 1000 мкг 2.8% 3.2% 3605 г
Селен, Se 10.318 мкг 55 мкг 18.8% 21.4% 533 г
Цинк, Zn 0.5408 мг 12 мг 4.5% 5.1% 2219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Галактоза 0.508 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.025 г ~
Лактоза 2.317 г ~
Сахароза 0.041 г ~
Фруктоза 0.026 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.125 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.888 г ~
Пролин 0.521 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.159 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.048 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.04 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.154 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.388 г min 16.8 г 2.3% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.025 г ~
16:1 цис 0.021 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.341 г ~
18:1 цис 0.305 г ~
18:1 транс 0.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая 0.055 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.038 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-6 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Йогурт с горчицей составляет 87,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.7 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОГУРТ С ГОРЧИЦЕЙ

Йогурт с горчицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, витамином B12 - 13,8 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 18,9 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен Йогурт с горчицей

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Йогурт с горчицей, калорийность 87,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Йогурт с горчицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты