Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Яйцо куриное 96 г
Dr. Oatker Ванильный Пудинг 11 г
Молоко коровье, обезжиренное 0,5% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 9.1% 1027 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9% 1037 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.1% 3000 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.3% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.2 мкг 900 мкг 14.5% 13.7% 691 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 15.7% 598 г
Витамин В4, холин 127.81 мг 500 мг 25.6% 24.1% 391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.796 мг 5 мг 15.9% 15% 628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 5.662 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7065 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 13.7% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин D, кальциферол 1.044 мкг 10 мкг 10.4% 9.8% 958 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 2% 4658 г
Витамин Н, биотин 10.914 мкг 50 мкг 21.8% 20.5% 458 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9585 мг 20 мг 9.8% 9.2% 1021 г
Макроэлементы
Калий, K 139.15 мг 2500 мг 5.6% 5.3% 1797 г
Кальций, Ca 87.28 мг 1000 мг 8.7% 8.2% 1146 г
Магний, Mg 12.86 мг 400 мг 3.2% 3% 3110 г
Натрий, Na 88.86 мг 1300 мг 6.8% 6.4% 1463 г
Сера, S 95.63 мг 1000 мг 9.6% 9% 1046 г
Фосфор, P 136 мг 800 мг 17% 16% 588 г
Хлор, Cl 125.49 мг 2300 мг 5.5% 5.2% 1833 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 6.3% 1490 г
Йод, I 13.62 мкг 150 мкг 9.1% 8.6% 1101 г
Кобальт, Co 5.024 мкг 10 мкг 50.2% 47.3% 199 г
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12270 г
Медь, Cu 44.29 мкг 1000 мкг 4.4% 4.1% 2258 г
Молибден, Mo 5.198 мкг 70 мкг 7.4% 7% 1347 г
Селен, Se 15.668 мкг 55 мкг 28.5% 26.9% 351 г
Фтор, F 35.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11373 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 5.3% 1773 г
Цинк, Zn 0.708 мг 12 мг 5.9% 5.6% 1695 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 264.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.1 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 25,6 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином B12 - 14,5 %, витамином H - 21,8 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 50,2 %, селеном - 28,5 %

Чем полезен Блины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 106,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы