Рецепт Куриные ёжики в сместанно-томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриные ёжики в сместанно-томатном соусе
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 160 г |
| Курица 2 кат. (Жарка) | 400 г |
| Морковь (Жарка) | 48 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 83 г |
| Томатная паста. Консервы | 93 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 684 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 18 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриные ёжики в сместанно-томатном соусе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 8% | 1027 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.3% | 1120 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 4.3% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.6 мкг | 900 мкг | 11.5% | 9.4% | 869 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 8.4% | 969 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 37.39 мг | 500 мг | 7.5% | 6.1% | 1337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 5.3% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 7.7% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.364 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 4.8% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.73 мг | 90 мг | 4.1% | 3.4% | 2413 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.3% | 6329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.211 мг | 15 мг | 8.1% | 6.6% | 1239 г |
| Витамин Н, биотин | 4.326 мкг | 50 мкг | 8.7% | 7.1% | 1156 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3671 мг | 20 мг | 16.8% | 13.8% | 594 г |
| Ниацин | 1.854 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.15 мг | 2500 мг | 6.4% | 5.2% | 1571 г |
| Кальций, Ca | 19.32 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5176 г |
| Кремний, Si | 12.832 мг | 30 мг | 42.8% | 35.1% | 234 г |
| Магний, Mg | 18.38 мг | 400 мг | 4.6% | 3.8% | 2176 г |
| Натрий, Na | 166.05 мг | 1300 мг | 12.8% | 10.5% | 783 г |
| Сера, S | 70.21 мг | 1000 мг | 7% | 5.7% | 1424 г |
| Фосфор, P | 90.1 мг | 800 мг | 11.3% | 9.3% | 888 г |
| Хлор, Cl | 265.48 мг | 2300 мг | 11.5% | 9.4% | 866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.821 мг | 18 мг | 4.6% | 3.8% | 2192 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 5.231 мкг | 10 мкг | 52.3% | 42.9% | 191 г |
| Литий, Li | 0.792 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1894 мг | 2 мг | 9.5% | 7.8% | 1056 г |
| Медь, Cu | 94.66 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7.8% | 1056 г |
| Молибден, Mo | 5.924 мкг | 70 мкг | 8.5% | 7% | 1182 г |
| Никель, Ni | 0.643 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.963 мкг | 55 мкг | 12.7% | 10.4% | 790 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.49 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.8% | 4572 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.9% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.8623 мг | 12 мг | 7.2% | 5.9% | 1392 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.566 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.509 г | ~ | |||
| Валин | 0.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.664 г | ~ | |||
| Лизин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.677 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.532 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.84 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.663 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.674 г | min 16.8 г | 10% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.718 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.839 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные ёжики в сместанно-томатном соусе составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 122 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 11.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 74.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЕ ЁЖИКИ В СМЕСТАННО-ТОМАТНОМ СОУСЕ
Куриные ёжики в сместанно-томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,5 %, витамином PP - 16,8 %, кремнием - 42,8 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 52,3 %, селеном - 12,7 %
Чем полезен Куриные ёжики в сместанно-томатном соусе
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Цельнозерновая мука пшеничная хлебопекарная обойная
- Рис
- Макароны
- Хрустим
- Домашние Барни
- Хлеб зерновой
- Салат щётка
- Суп с фасолью
- Торт с печеньем
- Хлеб с сыром
- Джем Манговый
- Печенье традиционное
- Салат капуста огурец
- Тофу шуперсаль
- Сырники готовые
- Суп сырный
- Блинчики пшеничные
- Соус для Барни (начинка)
- Запеканка картофельная с куриным фаршем
- Зеленая каша
- Куриная грудка в рукаве
- Пирог с рыбой МАМА
- Ассорти маринованные овощи
- Капуста тушёная
- Пивной напиток "Яблоко"
- Картошка с яйцом и копченой колбасой
- Крылышки гриль
- Омлет со шпинатом и цветной капустой
- Конфеты молочное суфле в шоколаде "Птица счастья"
- Фолиевая кислота
- Омлет со шпинатом и куриной грудкой
- Овсяноблин
- Кляр
- Блины
- Блинчики
- Петрушка (зелень)
- Сок апельсин-руккола-сельдерей-яблоко
- Красн смород с сахаром
- Творог Коровка
- Чакка с зеленью, огурцами и дайкон
- Запеканка брокколи/цветная/стручк
- Какао Аромакава
- Запеканка
- Парварда
- 31.01 смузи
- Гречка по купечки с грибами
- Бутерброд с языком
- Каша увелка овсяная
- Сыр советский
- Фарш для пельменей
- Нескафе голд
- Чай цитрусовый
- Борщ пюре
- Сырники
- Фаршированные кальмары
- Старбакс Кофе Латте
- Чизкейк
- Ракушки с сыром
- Куриная грудка запеченая в духовке с чесноком
- Фарш козел/свинья
- Сырная запеканка
- Пицца
- Bayerischer süßer Senf
- Сыр мягкий "Cooking" Кремчиз 70%
- Курица в сметанном соусе (с шампиньонами)
- Хлеб "Деревенская жизнь"
- Куриное царство бедро без кожи
- Бризоли
- кофе сублимированное ( это 2г в 1 ч.л)
- Суп гречн с фрик свин/козел
- Салат с пекинской капустой и тунцом
- Тыквенно-кабачковые оладьи
- Яичница
- Печенье сахарное «Чайный слодыч люкс» 430 г.
- Хлебцы
- Блины
- Салат из свеклы с сыром
- Сухарики ржаные в духовке
- Овощная смесь китайская
- Творожная смесь
- 2-й суп рыбный
- Творожная Хлебушка
- Суп картофельный с горохом и копченостями
- Жаркое овощное
- Бефстроганов и булгур с овощами
- Капуста белокочанная жареная
- Куриное филе в кляре из брокколи и рагу по-сицилийски
- Каша геркулес
- Поджарка из говядины
- Минтай в томате
- Овсяная каша с чиа. Омлет с вялеными томатами
- Хлеб черный
- Нежная запеканка с грушей
- Творопыш
- Котлета из индейки
- Пюре из цветной капусты с кортошкой
- Фасоль+морковь+перец
- Рубленые куриные котлеты
- Салат с овощами и айсбергом
- Суп- уха
Метки: Как приготовить Куриные ёжики в сместанно-томатном соусе, калорийность 122 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные ёжики в сместанно-томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
