Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 30 г
Клубника 50 г
Мед пчелиный 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сливки 10% жирности, пастеризованные 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.6 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1036 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.4% 1810 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.7% 1302 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 7.4% 836 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.7% 800 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3637 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 1.3% 4787 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 4.4% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.4% 2571 г
Витамин В4, холин 17.49 мг 500 мг 3.5% 2.2% 2859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 5% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 10.822 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3696 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 2.1% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 25.92 мг 90 мг 28.8% 17.7% 347 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.697 мг 15 мг 4.6% 2.8% 2152 г
Витамин Н, биотин 7.656 мкг 50 мкг 15.3% 9.4% 653 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.5058 мг 20 мг 7.5% 4.6% 1328 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.14 мг 2500 мг 7.5% 4.6% 1336 г
Кальций, Ca 54.45 мг 1000 мг 5.4% 3.3% 1837 г
Кремний, Si 42.308 мг 30 мг 141% 86.7% 71 г
Магний, Mg 43.23 мг 400 мг 10.8% 6.6% 925 г
Натрий, Na 23.79 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5464 г
Сера, S 34.47 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2901 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 8.9% 691 г
Хлор, Cl 46.32 мг 2300 мг 2% 1.2% 4965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Бор, B 79.1 мкг ~
Ванадий, V 3.85 мкг ~
Железо, Fe 1.514 мг 18 мг 8.4% 5.2% 1189 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3659 г
Кобальт, Co 3.079 мкг 10 мкг 30.8% 18.9% 325 г
Литий, Li 1.282 мкг ~
Марганец, Mn 1.0583 мг 2 мг 52.9% 32.5% 189 г
Медь, Cu 178.26 мкг 1000 мкг 17.8% 10.9% 561 г
Молибден, Mo 5.556 мкг 70 мкг 7.9% 4.9% 1260 г
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 7.061 мкг 55 мкг 12.8% 7.9% 779 г
Стронций, Sr 8.03 мкг ~
Фтор, F 31.17 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12833 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3650 г
Цинк, Zn 0.9145 мг 12 мг 7.6% 4.7% 1312 г
Цирконий, Zr 2.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты 0.686 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 0.765 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.4 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.826 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.323 г min 16.8 г 7.9% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.149 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.712 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.638 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 162,6 кКал.

  • Порция = 117 гр (190.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.6 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 26.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

Овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,8 %, витамином H - 15,3 %, кремнием - 141 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 30,8 %, марганцем - 52,9 %, медью - 17,8 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Овсянка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка, калорийность 162,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы