Рецепт Творог с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с орехами

Творог 9% жирности 100 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 20 г
Кедровый орех, сушеный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.4 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 8.1% 500 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 13.8% 293 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 0.8% 5341 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.1% 3840 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 2.8% 1445 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 1.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 5.4% 747 г
Витамин В4, холин 48.13 мг 500 мг 9.6% 3.9% 1039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 2.4% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 30.929 мкг 400 мкг 7.7% 3.1% 1293 г
Витамин В12, кобаламин 0.779 мкг 3 мкг 26% 10.6% 385 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.547 мг 15 мг 10.3% 4.2% 970 г
гамма Токоферол 1.593 мг ~
Витамин Н, биотин 4.214 мкг 50 мкг 8.4% 3.4% 1187 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 2.7% 1519 г
Витамин РР, НЭ 3.4981 мг 20 мг 17.5% 7.1% 572 г
Ниацин 0.3 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.86 мг 2500 мг 7.2% 2.9% 1382 г
Кальций, Ca 131.71 мг 1000 мг 13.2% 5.4% 759 г
Магний, Mg 53.43 мг 400 мг 13.4% 5.4% 749 г
Натрий, Na 34.57 мг 1300 мг 2.7% 1.1% 3760 г
Сера, S 151.7 мг 1000 мг 15.2% 6.2% 659 г
Фосфор, P 247.9 мг 800 мг 31% 12.6% 323 г
Хлор, Cl 118.86 мг 2300 мг 5.2% 2.1% 1935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 2.5% 1630 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 2.1% 1946 г
Кобальт, Co 0.757 мкг 10 мкг 7.6% 3.1% 1321 г
Марганец, Mn 1.2636 мг 2 мг 63.2% 25.6% 158 г
Медь, Cu 245 мкг 1000 мкг 24.5% 9.9% 408 г
Молибден, Mo 6.214 мкг 70 мкг 8.9% 3.6% 1126 г
Олово, Sn 11.14 мкг ~
Селен, Se 21.586 мкг 55 мкг 39.2% 15.9% 255 г
Стронций, Sr 14.57 мкг ~
Фтор, F 25.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15817 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2924 г
Цинк, Zn 1.24 мг 12 мг 10.3% 4.2% 968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.71 мг max 300 мг
Кампестерол 2.857 мг ~
бета Ситостерол 18.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.099 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.439 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.005 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.499 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.433 г min 16.8 г 32.3% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.122 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.371 г от 11.2 до 20.6 г 48% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.796 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.058 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Творог с орехами составляет 246,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.4 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 19.1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 59.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ОРЕХАМИ

Творог с орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, витамином B12 - 26 %, витамином PP - 17,5 %, кальцием - 13,2 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 31 %, марганцем - 63,2 %, медью - 24,5 %, селеном - 39,2 %

Чем полезен Творог с орехами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с орехами, калорийность 246,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты