Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Каша"Дружба" 1 Порция
Творог обезжиренный 0% 100 г
Сахар песок 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 10.2% 752 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.1% 1514 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 5% 1542 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.4% 3243 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.9 мкг 900 мкг 8.3% 6.4% 1202 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 8.7% 878 г
Витамин В4, холин 77.17 мг 500 мг 15.4% 11.8% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 8.4% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 14.583 мкг 400 мкг 3.6% 2.8% 2743 г
Витамин В12, кобаламин 0.492 мкг 3 мкг 16.4% 12.6% 610 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.628 мкг 10 мкг 6.3% 4.8% 1592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6579 г
Витамин Н, биотин 8.855 мкг 50 мкг 17.7% 13.6% 565 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6956 мг 20 мг 13.5% 10.4% 742 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.44 мг 2500 мг 4.1% 3.1% 2440 г
Кальций, Ca 55.11 мг 1000 мг 5.5% 4.2% 1815 г
Кремний, Si 14.513 мг 30 мг 48.4% 37.1% 207 г
Магний, Mg 22.84 мг 400 мг 5.7% 4.4% 1751 г
Натрий, Na 104.69 мг 1300 мг 8.1% 6.2% 1242 г
Сера, S 64.3 мг 1000 мг 6.4% 4.9% 1555 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 13.7% 561 г
Хлор, Cl 159.28 мг 2300 мг 6.9% 5.3% 1444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.2 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 27.98 мкг ~
Железо, Fe 1.212 мг 18 мг 6.7% 5.1% 1485 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 2.8% 2674 г
Кобальт, Co 4.578 мкг 10 мкг 45.8% 35.1% 218 г
Литий, Li 1.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1926 мг 2 мг 9.6% 7.4% 1038 г
Медь, Cu 98.04 мкг 1000 мкг 9.8% 7.5% 1020 г
Молибден, Mo 7.426 мкг 70 мкг 10.6% 8.1% 943 г
Никель, Ni 1.13 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 17.707 мкг 55 мкг 32.2% 24.7% 311 г
Стронций, Sr 13.37 мкг ~
Титан, Ti 3.44 мкг ~
Фтор, F 108.25 мкг 4000 мкг 2.7% 2.1% 3695 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.5% 3125 г
Цинк, Zn 0.7093 мг 12 мг 5.9% 4.5% 1692 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.541 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.499 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.485 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.866 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.282 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.669 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.485 г min 16.8 г 8.8% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.336 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 130,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.3 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, холином - 15,4 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином H - 17,7 %, витамином PP - 13,5 %, кремнием - 48,4 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 45,8 %, селеном - 32,2 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 130,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги