Рецепт Пирог творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог творожный

Пшеничная мука, высшего сорта 110 г
Оливковое масло 34 г
Яйцо куриное 3 Штука
Сахар песок 0 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 tsp
Творог влажный 1% жирности, без добавления соли 400 г
Черешня 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.6 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1242 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.2% 905 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.7% 966 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.1% 1795 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.4% 3161 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 4.2% 1765 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5.7% 1304 г
Витамин В4, холин 52.26 мг 500 мг 10.5% 7.7% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 4.3% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 10.041 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 3984 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 8.1% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 3.7% 2000 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 2.4% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.761 мг 15 мг 5.1% 3.8% 1971 г
Витамин Н, биотин 3.373 мкг 50 мкг 6.7% 4.9% 1482 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.0731 мг 20 мг 5.4% 4% 1864 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.98 мг 2500 мг 5.6% 4.1% 1799 г
Кальций, Ca 71.67 мг 1000 мг 7.2% 5.3% 1395 г
Кремний, Si 4.344 мг 30 мг 14.5% 10.7% 691 г
Магний, Mg 12.9 мг 400 мг 3.2% 2.4% 3101 г
Натрий, Na 78.44 мг 1300 мг 6% 4.4% 1657 г
Сера, S 86.97 мг 1000 мг 8.7% 6.4% 1150 г
Фосфор, P 110.5 мг 800 мг 13.8% 10.2% 724 г
Хлор, Cl 28.03 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.9 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 17.42 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 4.8% 1541 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 3979 г
Кобальт, Co 1.978 мкг 10 мкг 19.8% 14.6% 506 г
Литий, Li 0.901 мкг ~
Марганец, Mn 0.0882 мг 2 мг 4.4% 3.2% 2268 г
Медь, Cu 52.75 мкг 1000 мкг 5.3% 3.9% 1896 г
Молибден, Mo 5.28 мкг 70 мкг 7.5% 5.5% 1326 г
Никель, Ni 4.747 мкг ~
Олово, Sn 0.57 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 9.175 мкг 55 мкг 16.7% 12.3% 599 г
Стронций, Sr 3.15 мкг ~
Титан, Ti 1.21 мкг ~
Фтор, F 11.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35461 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 4.4% 1701 г
Цинк, Zn 0.417 мг 12 мг 3.5% 2.6% 2878 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.403 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.868 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.137 г min 16.8 г 18.7% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.917 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.651 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.582 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пирог творожный составляет 135,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.6 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ТВОРОЖНЫЙ

Пирог творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11 %, кремнием - 14,5 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 19,8 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Пирог творожный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог творожный, калорийность 135,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты