Рецепт Печень тушёная с овощами под сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печень тушёная с овощами под сливками

Печень куриная отвареная	471 г
Лук репчатый (Жарка)	119 г
Морковь (Жарка)	391 г
Масло Подсолнечное [Слобода]	20 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные	250 г
Вода	254 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Паприка, перец сладкий молотый	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень тушёная с овощами под сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	145.2 ккал	1684 ккал	8.6%	5.9%	1160 г
Белки	11.7 г	76 г	15.4%	10.6%	650 г
Жиры	9.5 г	56 г	17%	11.7%	589 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1.1%	6441 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.8%	1818 г
Вода	71.9 г	2273 г	3.2%	2.2%	3161 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	562.3 мкг	900 мкг	62.5%	43%	160 г
Ретинол	0.012 мг	~
альфа Каротин	1.834 мкг	~
бета Каротин	3.34 мг	5 мг	66.8%	46%	150 г
бета Криптоксантин	19.063 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	58.379 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	1%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.039 мг	1.8 мг	2.2%	1.5%	4615 г
Витамин В4, холин	6.12 мг	500 мг	1.2%	0.8%	8170 г
Витамин В5, пантотеновая	0.136 мг	5 мг	2.7%	1.9%	3676 г
Витамин В6, пиридоксин	0.049 мг	2 мг	2.5%	1.7%	4082 г
Витамин В9, фолаты	3.492 мкг	400 мкг	0.9%	0.6%	11455 г
Витамин В12, кобаламин	0.077 мкг	3 мкг	2.6%	1.8%	3896 г
Витамин C, аскорбиновая	0.6 мг	90 мг	0.7%	0.5%	15000 г
Витамин D, кальциферол	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.248 мг	15 мг	1.7%	1.2%	6048 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.011 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.905 мкг	50 мкг	1.8%	1.2%	5525 г
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	1.9%	3636 г
Витамин РР, НЭ	0.4918 мг	20 мг	2.5%	1.7%	4067 г
Ниацин	0.28 мг	~
Бетаин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	101.62 мг	2500 мг	4.1%	2.8%	2460 г
Кальций, Ca	30.5 мг	1000 мг	3.1%	2.1%	3279 г
Кремний, Si	7.383 мг	30 мг	24.6%	16.9%	406 г
Магний, Mg	14.89 мг	400 мг	3.7%	2.5%	2686 г
Натрий, Na	163.44 мг	1300 мг	12.6%	8.7%	795 г
Сера, S	13.94 мг	1000 мг	1.4%	1%	7174 г
Фосфор, P	37.7 мг	800 мг	4.7%	3.2%	2122 г
Хлор, Cl	264.52 мг	2300 мг	11.5%	7.9%	869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	120.4 мкг	~
Бор, B	66.4 мкг	~
Ванадий, V	28.33 мкг	~
Железо, Fe	0.365 мг	18 мг	2%	1.4%	4932 г
Йод, I	3 мкг	150 мкг	2%	1.4%	5000 г
Кобальт, Co	1.085 мкг	10 мкг	10.9%	7.5%	922 г
Литий, Li	1.717 мкг	~
Марганец, Mn	0.0745 мг	2 мг	3.7%	2.5%	2685 г
Медь, Cu	38.4 мкг	1000 мкг	3.8%	2.6%	2604 г
Молибден, Mo	7.423 мкг	70 мкг	10.6%	7.3%	943 г
Никель, Ni	1.855 мкг	~
Олово, Sn	2.5 мкг	~
Рубидий, Rb	28.5 мкг	~
Селен, Se	0.164 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	33537 г
Стронций, Sr	5.76 мкг	~
Фтор, F	40.01 мкг	4000 мкг	1%	0.7%	9998 г
Хром, Cr	1.34 мкг	50 мкг	2.7%	1.9%	3731 г
Цинк, Zn	0.2609 мг	12 мг	2.2%	1.5%	4599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.067 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Лактоза	0.8 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.377 г	~
Аргинин*	0.051 г	~
Валин	0.056 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.047 г	~
Лейцин	0.072 г	~
Лизин	0.058 г	~
Метионин	0.018 г	~
Метионин + Цистеин	0.027 г	~
Треонин	0.041 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.043 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.079 г	~
Заменимые аминокислоты	0.589 г	~
Аланин	0.041 г	~
Аспарагиновая кислота	0.095 г	~
Глицин	0.026 г	~
Глутаминовая кислота	0.214 г	~
Пролин	0.078 г	~
Серин	0.048 г	~
Тирозин	0.039 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.539 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.065 г	~
6:0 Капроновая	0.039 г	~
8:0 Каприловая	0.019 г	~
10:0 Каприновая	0.039 г	~
12:0 Лауриновая	0.043 г	~
14:0 Миристиновая	0.297 г	~
15:0 Пентадекановая	0.023 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.372 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.203 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.589 г	min 16.8 г	3.5%	2.4%
14:1 Миристолеиновая	0.027 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.052 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.456 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.114 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.063 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.033 г	~

Энергетическая ценность Печень тушёная с овощами под сливками составляет 145,2 кКал.

Порция = 162 гр (235.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145.2 кКал	-%
	Белки	11.7 г	-%
	Жиры	9.5 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	71.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬ ТУШЁНАЯ С ОВОЩАМИ ПОД СЛИВКАМИ

Печень тушёная с овощами под сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,5 %, бэта-каротином - 66,8 %, кремнием - 24,6 %, хлором - 11,5 %

Чем полезен Печень тушёная с овощами под сливками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Печень тушёная с овощами под сливками, калорийность 145,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печень тушёная с овощами под сливками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Куриная грудка с овощами

Салат овощной с айсбергом, морковью, огурцом и помидорами черри

Паштет из печени цыплёнка бройлера

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе