Рецепт Рагу из кабачков, тыквы и картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу из кабачков, тыквы и картофеля
| Тыква (Тушение) | 300 г |
| Картофель (Тушение) | 300 г |
| Кабачок (Тушение) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Морковь (Тушение) | 140 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу из кабачков, тыквы и картофеля".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.5 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.4% | 5067 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.3% | 1302 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 5.2% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.5% | 1053 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 405.7 мкг | 900 мкг | 45.1% | 54.7% | 222 г |
| бета Каротин | 2.435 мг | 5 мг | 48.7% | 59% | 205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 11.03 мг | 500 мг | 2.2% | 2.7% | 4533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 6.7% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 9.5% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.885 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.1% | 5810 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.82 мг | 90 мг | 7.6% | 9.2% | 1320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.06 мг | 15 мг | 13.7% | 16.6% | 728 г |
| Витамин Н, биотин | 0.404 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12376 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.8 мкг | 120 мкг | 19% | 23% | 526 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1421 мг | 20 мг | 5.7% | 6.9% | 1751 г |
| Ниацин | 0.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.78 мг | 2500 мг | 14.5% | 17.6% | 689 г |
| Кальций, Ca | 23.73 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.9% | 4214 г |
| Кремний, Si | 39.221 мг | 30 мг | 130.7% | 158.4% | 76 г |
| Магний, Mg | 21.37 мг | 400 мг | 5.3% | 6.4% | 1872 г |
| Натрий, Na | 7.35 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 17687 г |
| Сера, S | 18.23 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5485 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 5.9% | 2025 г |
| Хлор, Cl | 37.47 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.9% | 6138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 368.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 4.4% | 2769 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 2.529 мкг | 10 мкг | 25.3% | 30.7% | 395 г |
| Литий, Li | 25.844 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1357 мг | 2 мг | 6.8% | 8.2% | 1474 г |
| Медь, Cu | 132.73 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 16.1% | 753 г |
| Молибден, Mo | 7.936 мкг | 70 мкг | 11.3% | 13.7% | 882 г |
| Никель, Ni | 4.409 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 193.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.231 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Стронций, Sr | 4.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.36 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8104 г |
| Хром, Cr | 4.66 мкг | 50 мкг | 9.3% | 11.3% | 1073 г |
| Цинк, Zn | 0.3486 мг | 12 мг | 2.9% | 3.5% | 3442 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.517 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 64.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.086 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.017 г | min 16.8 г | 6.1% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 28.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из кабачков, тыквы и картофеля составляет 82,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 82.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 9.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 80.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ ИЗ КАБАЧКОВ, ТЫКВЫ И КАРТОФЕЛЯ
Рагу из кабачков, тыквы и картофеля богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 45,1 %, бэта-каротином - 48,7 %, витамином E - 13,7 %, витамином K - 19 %, калием - 14,5 %, кремнием - 130,7 %, кобальтом - 25,3 %, медью - 13,3 %, молибденом - 11,3 %
Чем полезен Рагу из кабачков, тыквы и картофеля
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пенгасиус
- Творожные кексики с шоколадом и бананом
- Пельмени
- Свекла отварная с солёными огурцами
- Гречневая крупа зеленая
- Молочный альпен голд
- Кимчи
- Салат с курицей и пекинской капустой
- Мисо суп
- Мой супчик с бедром индейки
- Бутерброд
- Кето кисель вишня
- Маки с лососем
- Масло оливковое нераф
- Оладьи утро
- Моя куриная печень тушеная в сметане
- Омлет в духовке
- Маки с авокадо
- Печенье sporty fitness шоколад
- Тунец холодного копчения
- Льняные крекеры
- Варенье из фейхоа
- Аладушки
- Йогурт 2,5% фруктовый
- Сыр Пармезан Мясновъ
- Курица с грибами №3
- Хумус
- Кампот
- Булгур с чечевицей. тыквой, луком и морковью
- Запеканка из творога
- Котлеты из кролика
- Сыр бри
- Чебурек
- Курица в сметане
- Хлеб для сэндвичей
- Каша пшенная
- Кекс творожный
- Гуляш из говядины
- Тесто для пельменей
- Карась запеченый
- Куриное филе с тыквой и яблоками
- Блины цельнозерновые на минеральной воде, яйцезаменителе,
- Запеканка из тыквы с яблоками
- Земляника протертая с сахаром
- Котлеты из тыквы
- Слоёный пирог из теста Фила
- Ленивый хачапури на сковороде
- Must leib
- Вода термос
- Борщ
- Рисовый суп без мяса
- Суп овощной с брокколи 25\30\45
- Салат куриный с солёными огурцом
- Арахисовая паста Pintola
- Овсяноблин 49
- Печень блины печёночный оладьи
- Зелёная гречка вареная
- Куриное филе под сыром
- Гречневый суп без мяса
- Горячий бутерброд из цукина с сыром
- Котлетки сегодня
- Печенье апельсиновое
- Рисовый суп с курицей
- Тефтели из чечевицы с грибами
- Суп гороховый
- Тортилья
- Мультивитамин группы B
- Протеиновые батончик
- Гречневый суп с курицей
- Творог 0,1%жирности
- Рассольник
- Творожок 3,5% Черника, Савушкин продукт
- Индейка тушеная
- Торт медовик
- Суп-пюре из курицы с картофелем
- Рыбка в шубке
- Творог 0.1
- Кокосовое масло
- Чокопай апельсин [Orion]
- Молочный суп с лапшой
- Котлеты из филе бедра в духовке
- Суп с овсяными хлопьями и курицей
- С горбушей
- Приправа для риса и макарон
- Блинчик овсяный с безлактозным молоком
- йогурт натурель
- Борщ
- Вермишель быстрого приготовления
- Яблочный мус
- Картофельный суп (протертый)
- Шампиньоны
- Киноа с овощами
- Аквадетрим
- Творожная запеканка с бананом и яблоком (или грушей)
- Вафлі Голандські карамельні
- грудка в сметане тушенная
- Суп рыбный
- Яблоки с творогом, запеченные в микроволновке
- Кускус - 18.01.21г
- Корейка свиная
Метки: Как приготовить Рагу из кабачков, тыквы и картофеля, калорийность 82,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из кабачков, тыквы и картофеля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
