Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блины
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Вода | 200 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.6 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1299 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.1% | 1520 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.9% | 1556 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 6.8% | 1135 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3210 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.7 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.6% | 2108 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.5% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 55.51 мг | 500 мг | 11.1% | 8.6% | 901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 4.6% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.575 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4665 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.2% | 3529 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.362 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.8% | 2762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Витамин Н, биотин | 3.868 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4137 мг | 20 мг | 7.1% | 5.5% | 1415 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 56.44 мг | 2500 мг | 2.3% | 1.8% | 4429 г |
| Кальций, Ca | 16.44 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6083 г |
| Кремний, Si | 1.096 мг | 30 мг | 3.7% | 2.9% | 2737 г |
| Магний, Mg | 6.9 мг | 400 мг | 1.7% | 1.3% | 5797 г |
| Натрий, Na | 23.34 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.4% | 5570 г |
| Сера, S | 48.66 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.8% | 2055 г |
| Фосфор, P | 55.1 мг | 800 мг | 6.9% | 5.3% | 1452 г |
| Хлор, Cl | 31.89 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 3.2% | 2432 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 2.082 мкг | 10 мкг | 20.8% | 16% | 480 г |
| Марганец, Mn | 0.1618 мг | 2 мг | 8.1% | 6.3% | 1236 г |
| Медь, Cu | 41.37 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 3.2% | 2417 г |
| Молибден, Mo | 5.288 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.9% | 1324 г |
| Никель, Ni | 0.603 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.69 мкг | 55 мкг | 12.2% | 9.4% | 822 г |
| Титан, Ti | 3.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.86 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 5726 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.9% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.3742 мг | 12 мг | 3.1% | 2.4% | 3207 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.603 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.817 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 129,6 кКал.
- Порция = 183 гр (237.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 129.6 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 19.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 70.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ
Блины богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,1 %, кобальтом - 20,8 %, селеном - 12,2 %
Чем полезен Блины
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из свежих овощей со сметаной
- Запеканка картофельная с мясом
- Сёмга филе кусок х/к
- Хек в фольге
- Чиа пудинг
- Хлебцы гречневые Хлебцы-Сибиряки
- Сырок"Дружба" Перяславль
- Плов с курицей ,,Натур буфет,,
- Гороховая каша с луком и морковью
- Кутья
- Напиток газированный 7UP Лимон и Лайм
- Майонез домашний
- Орехи в шоколаде без сахара
- Кокосовое Немолоко Barista
- Шоколад молочный
- Маш с овощами
- Омлет с грибами (ВБ1Вс)
- Хлеб из миндальной муки
- Рисовые вафли Wafle ryżowe Jumbo Pizza
- Оладушки из кабачка
- Салат из пекинской капусты
- Морская капуста в маринаде Vici
- Пастила лимонная с имбирём
- Салат с брокколи и маринованными опятами
- Пастила манговая
- Шарлотка с яблоками постная
- Шницель Свиной
- Джин Тоник
- Творог Савушкин 1%
- Чайный пирог
- Кус кус на воде
- Печенье "К чаю" [Мастер вкуса]
- Морская капуста маринованная LEOR
- Оладьи из куриной печени
- Топливо №1
- Котлеты печен
- Рис дикий сырой
- Овощное рагу
- Суп из шампиньонов
- Риет из скумбрии_17.01.
- Каша пшеная с тыквой_17.01.
- Булгур отварной с маслом
- Макароны
- Йогурт греческий Эко греко 2%
- Мой рацион
- Салат овощной
- Сайда в духовке
- Метеорит
- Ромашка
- Труфалье
- Оладьи бана_яблоко_рис.мука_17.01.
- Торт Трухлявый пень
- Котлеты с творогом_17.01.
- Котлеты из индейки
- Творог 0%
- Бедра без кости запеченые_17.01.
- Студень
- Мясо бедра индейки без кожи
- Десерт Мега Арахис
- Аризона зелёный чай
- Рис басмати
- Гранатовый браслет
- Плов
- Салат овощной
- Индейка с помидорами и моцареллой в духовке
- Птица по-английски
- Лимон с сахаром
- Салат из свеклы
- Яичница с беконом (кокос)
- Тушеная картошка
- Холодец
- Чизкейк жирненький
- Grow food скрембл с паприкой и нут в соевом соусе
- Сладкая свинина
- Смесь овощная Мексиканская весовая
- Фасоль стручковая резанная весовая
- Шампиньоны стерилизованные
- Grow food говядина в японском соусе т кабачки на гриле
- Щи из краснокочанной капусты
- Гавайская смесь [365 дней]
- Хумус
- Котлеты из индюшки
- Тушёная капуста с тефтелями
- Мой йогурт
- Булгур с овощами
- Сырники сырные (ВБ2Пн)
- хлеб питательный киноа
- Рыбий жир
- Хлопья кукурузные глазированные сахарной глазурью
- ККомпот из груш, яблок, чер. смородины, черники, вишни с курагой и имбирем
- Макароны в кремовом соусе
- Сыр Костромской 45%
- Хлебцы Молодцы Фитнеслайн
- Пряники - тесто
- Сырники с яблоком (влад-рус)
- Котлеты домашние запеченные
- Гавайская смесь + фасоль стручковая
- Сыр чедер
- Компот из груш, яблок, чер. смородины, черники и клубники с курагой и имбирем
- Котлетки
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 129,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
