Рецепт Перец с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец с брынзой

Перец сладкий красный 342 г
Огурец парниковый 80 г
Сыр брынза Свежий ряд 45% 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7.5% 1689 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 11.3% 1120 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.2% 5919 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.1% 2500 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.7% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.9 мкг 900 мкг 19.8% 25.2% 506 г
бета Каротин 1.068 мг 5 мг 21.4% 27.3% 468 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.2% 4000 г
Витамин В4, холин 3.73 мг 500 мг 0.7% 0.9% 13405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 5.1% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 17.3% 738 г
Витамин В9, фолаты 9.555 мкг 400 мкг 2.4% 3.1% 4186 г
Витамин C, аскорбиновая 134.05 мг 90 мг 148.9% 189.7% 67 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 3.2% 4065 г
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 44643 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.5589 мг 20 мг 2.8% 3.6% 3578 г
Ниацин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.26 мг 2500 мг 4.5% 5.7% 2247 г
Кальций, Ca 6.38 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 15674 г
Кремний, Si 18.324 мг 30 мг 61.1% 77.8% 164 г
Магний, Mg 5.47 мг 400 мг 1.4% 1.8% 7313 г
Натрий, Na 1.94 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 67010 г
Сера, S 6.08 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 16447 г
Фосфор, P 12.3 мг 800 мг 1.5% 1.9% 6504 г
Хлор, Cl 13.24 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 17372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 2.7% 4712 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 9317 г
Кобальт, Co 1.723 мкг 10 мкг 17.2% 21.9% 580 г
Литий, Li 46.346 мкг ~
Марганец, Mn 0.0951 мг 2 мг 4.8% 6.1% 2103 г
Медь, Cu 58.38 мкг 1000 мкг 5.8% 7.4% 1713 г
Молибден, Mo 2.788 мкг 70 мкг 4% 5.1% 2511 г
Никель, Ni 2.665 мкг ~
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 60440 г
Фтор, F 3.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 102828 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 8.7% 1466 г
Цинк, Zn 0.2593 мг 12 мг 2.2% 2.8% 4628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Перец с брынзой составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ С БРЫНЗОЙ

Перец с брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 21,4 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином C - 148,9 %, кремнием - 61,1 %, кобальтом - 17,2 %

Чем полезен Перец с брынзой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец с брынзой, калорийность 78,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец с брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги