Рецепт Трубочки с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Трубочки с рыбой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 15 г
Форель, все виды 25 г
Сыр Творожный Сливочный [Савушкин Продукт] 15 г
Сельдерей 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трубочки с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.6% 745 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.8% 824 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.7% 1752 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.9% 3333 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.7 мкг 900 мкг 22.9% 14.8% 438 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.2 мг 5 мг 24% 15.5% 417 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 6.9% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 5.4% 1208 г
Витамин В4, холин 34.09 мг 500 мг 6.8% 4.4% 1467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.77 мг 5 мг 15.4% 9.9% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 15.333 мкг 400 мкг 3.8% 2.5% 2609 г
Витамин В12, кобаламин 2.597 мкг 3 мкг 86.6% 55.9% 116 г
Витамин C, аскорбиновая 10.3 мг 90 мг 11.4% 7.4% 874 г
Витамин D, кальциферол 1.3 мкг 10 мкг 13% 8.4% 769 г
Витамин D3, холекальциферол 1.3 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 2% 3261 г
Витамин Н, биотин 0.513 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9747 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 4.2% 1538 г
Витамин РР, НЭ 2.2533 мг 20 мг 11.3% 7.3% 888 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.2 мг 2500 мг 10.6% 6.8% 943 г
Кальций, Ca 39.13 мг 1000 мг 3.9% 2.5% 2556 г
Кремний, Si 1.213 мг 30 мг 4% 2.6% 2473 г
Магний, Mg 28.47 мг 400 мг 7.1% 4.6% 1405 г
Натрий, Na 171.67 мг 1300 мг 13.2% 8.5% 757 г
Сера, S 82.87 мг 1000 мг 8.3% 5.4% 1207 г
Фосфор, P 122 мг 800 мг 15.3% 9.9% 656 г
Хлор, Cl 187.15 мг 2300 мг 8.1% 5.2% 1229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.6 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 19.65 мкг ~
Железо, Fe 1.307 мг 18 мг 7.3% 4.7% 1377 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5682 г
Кобальт, Co 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 3.9% 1642 г
Литий, Li 2.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.4763 мг 2 мг 23.8% 15.4% 420 г
Медь, Cu 98.8 мкг 1000 мкг 9.9% 6.4% 1012 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 3.7% 1750 г
Никель, Ni 3.733 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 5.507 мкг 55 мкг 10% 6.5% 999 г
Стронций, Sr 18.4 мкг ~
Фтор, F 3.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 100756 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.3% 5000 г
Цинк, Zn 0.4017 мг 12 мг 3.3% 2.1% 2987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.563 г ~
Лизин 0.636 г ~
Метионин 0.205 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.709 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.033 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 28.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.085 г min 16.8 г 6.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.093 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.277 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.067 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.061 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.176 г ~

Энергетическая ценность Трубочки с рыбой составляет 155 кКал.

  • Порция = 75 гр (116.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРУБОЧКИ С РЫБОЙ

Трубочки с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, бэта-каротином - 24 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином B12 - 86,6 %, витамином C - 11,4 %, витамином D - 13 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 15,3 %, марганцем - 23,8 %

Чем полезен Трубочки с рыбой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Трубочки с рыбой, калорийность 155 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Трубочки с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги