Рецепт Фасоль стручковая с яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая с яйцо

Фасоль стручковая 300 г
Яйцо куриное 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая с яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 10.3% 1070 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.8% 933 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.7% 870 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4% 2806 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.4 мкг 900 мкг 14.9% 16.4% 670 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 6.6% 1672 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 6.4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 16.2% 682 г
Витамин В4, холин 67.69 мг 500 мг 13.5% 14.9% 739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 10% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 8.3% 1342 г
Витамин В9, фолаты 28.167 мкг 400 мкг 7% 7.7% 1420 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 10.4% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 13.41 мг 90 мг 14.9% 16.4% 671 г
Витамин D, кальциферол 0.596 мкг 10 мкг 6% 6.6% 1678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 2.9% 3856 г
Витамин Н, биотин 4.744 мкг 50 мкг 9.5% 10.5% 1054 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 9.2% 1212 г
Витамин РР, НЭ 2.0778 мг 20 мг 10.4% 11.5% 963 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.22 мг 2500 мг 8.6% 9.5% 1167 г
Кальций, Ca 153.33 мг 1000 мг 15.3% 16.9% 652 г
Магний, Mg 23.89 мг 400 мг 6% 6.6% 1674 г
Натрий, Na 121.11 мг 1300 мг 9.3% 10.3% 1073 г
Сера, S 77.09 мг 1000 мг 7.7% 8.5% 1297 г
Фосфор, P 127.6 мг 800 мг 16% 17.6% 627 г
Хлор, Cl 173.44 мг 2300 мг 7.5% 8.3% 1326 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 8.6% 1286 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 3.3% 3378 г
Кобальт, Co 2.222 мкг 10 мкг 22.2% 24.5% 450 г
Марганец, Mn 0.1616 мг 2 мг 8.1% 8.9% 1238 г
Медь, Cu 70 мкг 1000 мкг 7% 7.7% 1429 г
Молибден, Mo 1.333 мкг 70 мкг 1.9% 2.1% 5251 г
Селен, Se 8.833 мкг 55 мкг 16.1% 17.8% 623 г
Фтор, F 24.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16071 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 2% 5618 г
Цинк, Zn 0.7956 мг 12 мг 6.6% 7.3% 1508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.951 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.537 г ~
Заменимые аминокислоты 1.581 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.904 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.278 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.143 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.571 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.953 г min 16.8 г 11.6% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая с яйцо составляет 90,7 кКал.

  • Порция = 225 гр (204.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.7 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ С ЯЙЦО

Фасоль стручковая с яйцо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 13,5 %, витамином C - 14,9 %, кальцием - 15,3 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 22,2 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Фасоль стручковая с яйцо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль стручковая с яйцо, калорийность 90,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая с яйцо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы