Рецепт Грибы с соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы с соевым соусом

Белый гриб, приготовленный в микроволновке 476 г
Соевый соус 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.5 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4374 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 15.1% 1727 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.3% 11200 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.4% 5763 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 33.8% 769 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 9.9% 2622 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 10.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.446 мг 1.8 мг 24.8% 64.4% 404 г
Витамин В4, холин 31.74 мг 500 мг 6.3% 16.4% 1575 г
Витамин В5, пантотеновая 2.002 мг 5 мг 40% 103.9% 250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 7.5% 3448 г
Витамин В9, фолаты 17.009 мкг 400 мкг 4.3% 11.2% 2352 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 7.8% 3289 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.304 мкг ~
Витамин РР, НЭ 5.5444 мг 20 мг 27.7% 71.9% 361 г
Бетаин 11.941 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 519.22 мг 2500 мг 20.8% 54% 481 г
Кальций, Ca 7.97 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 12547 г
Магний, Mg 18.43 мг 400 мг 4.6% 11.9% 2170 г
Натрий, Na 332.77 мг 1300 мг 25.6% 66.5% 391 г
Сера, S 44.28 мг 1000 мг 4.4% 11.4% 2258 г
Фосфор, P 138.2 мг 800 мг 17.3% 44.9% 579 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 6% 4306 г
Марганец, Mn 0.1233 мг 2 мг 6.2% 16.1% 1622 г
Медь, Cu 377.19 мкг 1000 мкг 37.7% 97.9% 265 г
Селен, Se 18.259 мкг 55 мкг 33.2% 86.2% 301 г
Цинк, Zn 0.7893 мг 12 мг 6.6% 17.1% 1520 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.042 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 16.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Грибы с соевым соусом составляет 38,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.5 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ С СОЕВЫМ СОУСОМ

Грибы с соевым соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 24,8 %, витамином B5 - 40 %, витамином PP - 27,7 %, калием - 20,8 %, фосфором - 17,3 %, медью - 37,7 %, селеном - 33,2 %

Чем полезен Грибы с соевым соусом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы с соевым соусом, калорийность 38,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы с соевым соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты