Рецепт Омлет с кабачком и индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачком и индейкой

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Индейка, только мясо, запечённая 50 г
Кабачок (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком и индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 13.6% 745 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9% 1143 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.3% 7552 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2856 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 10.6% 961 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 13.2% 769 г
Витамин В4, холин 110.13 мг 500 мг 22% 22.4% 454 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 14.7% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 10.9% 939 г
Витамин В9, фолаты 7.252 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5516 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 12.1% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 4.8% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.831 мкг 10 мкг 8.3% 8.5% 1203 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5282 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 7.718 мкг 50 мкг 15.4% 15.7% 648 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.3133 мг 20 мг 16.6% 16.9% 604 г
Ниацин 0.421 мг ~
Бетаин 0.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.78 мг 2500 мг 9.6% 9.8% 1047 г
Кальций, Ca 33.39 мг 1000 мг 3.3% 3.4% 2995 г
Кремний, Si 18.252 мг 30 мг 60.8% 61.9% 164 г
Магний, Mg 15.6 мг 400 мг 3.9% 4% 2564 г
Натрий, Na 70.4 мг 1300 мг 5.4% 5.5% 1847 г
Сера, S 115.8 мг 1000 мг 11.6% 11.8% 864 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 15.3% 668 г
Хлор, Cl 60 мг 2300 мг 2.6% 2.6% 3833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 3.77 мкг ~
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 7.7% 1310 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 4.5% 2280 г
Кобальт, Co 4.485 мкг 10 мкг 44.9% 45.7% 223 г
Марганец, Mn 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.3% 2410 г
Медь, Cu 76.17 мкг 1000 мкг 7.6% 7.7% 1313 г
Молибден, Mo 3.89 мкг 70 мкг 5.6% 5.7% 1799 г
Никель, Ni 0.669 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 16.59 мкг 55 мкг 30.2% 30.8% 332 г
Фтор, F 23.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16786 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 4.3% 2392 г
Цинк, Zn 1.0198 мг 12 мг 8.5% 8.7% 1177 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.591 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.767 г ~
Лизин 0.765 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 0.879 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 1.37 г ~
Пролин 0.428 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.916 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.979 г min 16.8 г 11.8% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.769 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.19 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.626 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.576 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.151 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком и индейкой составляет 98,2 кКал.

  • Порция = 286 гр (280.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.2 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ И ИНДЕЙКОЙ

Омлет с кабачком и индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13 %, холином - 22 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином H - 15,4 %, витамином PP - 16,6 %, кремнием - 60,8 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 44,9 %, селеном - 30,2 %

Чем полезен Омлет с кабачком и индейкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачком и индейкой, калорийность 98,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачком и индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы