Рецепт Мммм мафин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мммм мафин

Кокосовое масло (жидкое)	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное	1 Штука
Мед пчелиный	1.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Ванильный экстракт	1 tsp
Соль поваренная пищевая	1 г
Семена льна	2 tbsp, whole
Семена чиа, сушеные	10 г
Черника, замороженная, неподслащенная	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мммм мафин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	191.4 ккал	1684 ккал	11.4%	6%	880 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	4.1%	1288 г
Жиры	11.3 г	56 г	20.2%	10.6%	496 г
Углеводы	11.1 г	219 г	5.1%	2.7%	1973 г
Углеводы (общие)	11.4 г	~
Пищевые волокна	5.9 г	20 г	29.5%	15.4%	339 г
Вода	63.7 г	2273 г	2.8%	1.5%	3568 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.7 г	~
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.8 мкг	900 мкг	6.9%	3.6%	1456 г
Ретинол	0.058 мг	~
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.3%	17857 г
Лютеин + Зеаксантин	100.55 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.233 мг	1.5 мг	15.5%	8.1%	644 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	4.3%	1200 г
Витамин В4, холин	69.3 мг	500 мг	13.9%	7.3%	722 г
Витамин В5, пантотеновая	0.477 мг	5 мг	9.5%	5%	1048 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	3.1%	1695 г
Витамин В9, фолаты	15.043 мкг	400 мкг	3.8%	2%	2659 г
Витамин В12, кобаламин	0.122 мкг	3 мкг	4.1%	2.1%	2459 г
Витамин C, аскорбиновая	1.52 мг	90 мг	1.7%	0.9%	5921 г
Витамин D, кальциферол	0.514 мкг	10 мкг	5.1%	2.7%	1946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.453 мг	15 мг	3%	1.6%	3311 г
гамма Токоферол	2.045 мг	~
дельта Токоферол	0.036 мг	~
Витамин Н, биотин	4.726 мкг	50 мкг	9.5%	5%	1058 г
Витамин К, филлохинон	8.7 мкг	120 мкг	7.3%	3.8%	1379 г
Витамин РР, НЭ	1.8912 мг	20 мг	9.5%	5%	1058 г
Ниацин	0.058 мг	~
Бетаин	0.318 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	168.73 мг	2500 мг	6.7%	3.5%	1482 г
Кальций, Ca	77.42 мг	1000 мг	7.7%	4%	1292 г
Магний, Mg	62.7 мг	400 мг	15.7%	8.2%	638 г
Натрий, Na	229.15 мг	1300 мг	17.6%	9.2%	567 г
Сера, S	71.19 мг	1000 мг	7.1%	3.7%	1405 г
Фосфор, P	160.7 мг	800 мг	20.1%	10.5%	498 г
Хлор, Cl	334.72 мг	2300 мг	14.6%	7.6%	687 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.717 мг	18 мг	9.5%	5%	1048 г
Йод, I	4.81 мкг	150 мкг	3.2%	1.7%	3119 г
Кобальт, Co	2.433 мкг	10 мкг	24.3%	12.7%	411 г
Марганец, Mn	0.4779 мг	2 мг	23.9%	12.5%	418 г
Медь, Cu	213.71 мкг	1000 мкг	21.4%	11.2%	468 г
Молибден, Mo	1.95 мкг	70 мкг	2.8%	1.5%	3590 г
Селен, Se	12.578 мкг	55 мкг	22.9%	12%	437 г
Фтор, F	19.59 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	20419 г
Хром, Cr	0.94 мкг	50 мкг	1.9%	1%	5319 г
Цинк, Zn	0.9784 мг	12 мг	8.2%	4.3%	1226 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.369 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.8 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.5 г	~
Валин	0.346 г	~
Гистидин*	0.157 г	~
Изолейцин	0.278 г	~
Лейцин	0.46 г	~
Лизин	0.351 г	~
Метионин	0.169 г	~
Метионин + Цистеин	0.168 г	~
Треонин	0.262 г	~
Триптофан	0.1 г	~
Фенилаланин	0.308 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.264 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.322 г	~
Аспарагиновая кислота	0.598 г	~
Гидроксипролин	0.018 г	~
Глицин	0.281 г	~
Глутаминовая кислота	1.028 г	~
Пролин	0.222 г	~
Серин	0.376 г	~
Тирозин	0.193 г	~
Цистеин	0.125 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	3.3 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	52.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	133.28 мг	max 300 мг
Кампестерол	4.612 мг	~
Стигмастерол	1.127 мг	~
бета Ситостерол	11.711 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.182 г	~
10:0 Каприновая	0.157 г	~
12:0 Лауриновая	1.112 г	~
14:0 Миристиновая	0.415 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.024 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.44 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.288 г	min 16.8 г	13.6%	7.1%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.096 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.058 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.6 г	от 11.2 до 20.6 г	41.1%	21.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.278 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.29 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	3.295 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.887 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Мммм мафин составляет 191,4 кКал.

Порция = 201 гр (384.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	191.4 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	11.3 г	-%
	Углеводы	11.1 г	-%
	Пищевые волокна	5.9 г	-%
	Вода	63.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ММММ МАФИН

Мммм мафин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,5 %, холином - 13,9 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 20,1 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 24,3 %, марганцем - 23,9 %, медью - 21,4 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Мммм мафин

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мммм мафин, калорийность 191,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мммм мафин, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Ореховая паста нутелла

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе