Рецепт Печериці з фасолькою [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печериці з фасолькою [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Шампиньоны 283 г
Фасоль стручковая 279 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печериці з фасолькою [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.9% 2375 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 15.8% 737 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.8% 14600 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 15.7% 741 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.3% 2700 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 11.1% 1038 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 5.1% 2283 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 7.1% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 19.8% 586 г
Витамин В4, холин 18.73 мг 500 мг 3.7% 4.3% 2670 г
Витамин В5, пантотеновая 1.063 мг 5 мг 21.3% 24.7% 470 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 30.186 мкг 400 мкг 7.5% 8.7% 1325 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1.7% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 12.31 мг 90 мг 13.7% 15.9% 731 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 2% 5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 2.1% 5618 г
Витамин Н, биотин 7.375 мкг 50 мкг 14.8% 17.2% 678 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 6.8% 1690 г
Витамин РР, НЭ 3.007 мг 20 мг 15% 17.4% 665 г
Ниацин 2.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.7 мг 2500 мг 14.5% 16.8% 687 г
Кальций, Ca 32.4 мг 1000 мг 3.2% 3.7% 3086 г
Кремний, Si 1.383 мг 30 мг 4.6% 5.3% 2169 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 5.5% 2136 г
Натрий, Na 4.27 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 30445 г
Сера, S 20.26 мг 1000 мг 2% 2.3% 4936 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 10.8% 1072 г
Хлор, Cl 11.52 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 19965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.1 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 4.2% 2748 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 6.4% 1807 г
Кобальт, Co 6.914 мкг 10 мкг 69.1% 80.2% 145 г
Литий, Li 0.369 мкг ~
Марганец, Mn 0.1638 мг 2 мг 8.2% 9.5% 1221 г
Медь, Cu 262.02 мкг 1000 мкг 26.2% 30.4% 382 г
Молибден, Mo 1.383 мкг 70 мкг 2% 2.3% 5061 г
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 12.341 мкг 55 мкг 22.4% 26% 446 г
Стронций, Sr 7.74 мкг ~
Титан, Ti 26.5 мкг ~
Фтор, F 15.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26110 г
Хром, Cr 5.99 мкг 50 мкг 12% 13.9% 835 г
Цинк, Zn 0.2466 мг 12 мг 2.1% 2.4% 4866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.317 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 0.205 г ~
14:0 Миристиновая 0.678 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.641 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.336 г min 16.8 г 13.9% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.942 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Печериці з фасолькою [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.2 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕРИЦІ З ФАСОЛЬКОЮ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Печериці з фасолькою [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,1 %, витамином B5 - 21,3 %, витамином C - 13,7 %, витамином H - 14,8 %, витамином PP - 15 %, калием - 14,5 %, кобальтом - 69,1 %, медью - 26,2 %, селеном - 22,4 %, хромом - 12 %

Чем полезен Печериці з фасолькою [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печериці з фасолькою [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 86,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печериці з фасолькою [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты