Рецепт Салат белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат белковый

Огурец парниковый 190 г
Помидор (томат) желтый, сырые 240 г
Салат Айсберг [Белая Дача] 140 г
Сельдерей 130 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 170 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 229 г
Сметана 10% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2716 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 14.8% 1086 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.1% 2000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.5% 11526 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4% 4000 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 6.1% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.6 мкг 900 мкг 12.8% 20.6% 779 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.525 мг 5 мг 10.5% 16.9% 952 г
бета Криптоксантин 1.504 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 53.106 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 10.8% 1500 г
Витамин В4, холин 61.1 мг 500 мг 12.2% 19.7% 818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 16.6% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 9.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 16.965 мкг 400 мкг 4.2% 6.8% 2358 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 12.9% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 13.4% 1200 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 5.5% 2959 г
Витамин D3, холекальциферол 0.331 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 3.5% 4532 г
Витамин Н, биотин 0.525 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 9524 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 8.4% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.3114 мг 20 мг 6.6% 10.6% 1525 г
Ниацин 1.334 мг ~
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.07 мг 2500 мг 8.1% 13.1% 1237 г
Кальций, Ca 30.26 мг 1000 мг 3% 4.8% 3305 г
Кремний, Si 9.245 мг 30 мг 30.8% 49.7% 324 г
Магний, Mg 25.59 мг 400 мг 6.4% 10.3% 1563 г
Натрий, Na 53.73 мг 1300 мг 4.1% 6.6% 2420 г
Сера, S 65.87 мг 1000 мг 6.6% 10.6% 1518 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 15.3% 1051 г
Хлор, Cl 16.04 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 14339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.8 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 2.78 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 6.5% 2476 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 2.4% 6522 г
Кобальт, Co 1.589 мкг 10 мкг 15.9% 25.6% 629 г
Литий, Li 0.943 мкг ~
Марганец, Mn 0.0561 мг 2 мг 2.8% 4.5% 3565 г
Медь, Cu 49.2 мкг 1000 мкг 4.9% 7.9% 2033 г
Молибден, Mo 1.923 мкг 70 мкг 2.7% 4.4% 3640 г
Никель, Ni 1.612 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 8.593 мкг 55 мкг 15.6% 25.2% 640 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Фтор, F 11.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 36134 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 7.4% 2193 г
Цинк, Zn 0.5025 мг 12 мг 4.2% 6.8% 2388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.571 г ~
Лизин 0.679 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.397 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.612 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 0.897 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.985 г min 16.8 г 5.9% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.686 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат белковый составляет 62 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ БЕЛКОВЫЙ

Салат белковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, холином - 12,2 %, кремнием - 30,8 %, кобальтом - 15,9 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Салат белковый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат белковый, калорийность 62 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат белковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы