Рецепт Салат с огурцами и редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с огурцами и редиской

Огурец парниковый 300 г
Редис 50 г
Облепиховое масло 5 г
Горчичное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцами и редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.3 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3159 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.7% 10857 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 15.8% 1191 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.7% 10950 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.5% 2500 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 7.7% 2463 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 1.3% 13433 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.3% 8182 г
Витамин В4, холин 5.79 мг 500 мг 1.2% 2.3% 8636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 8.6% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 4.5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 4.21 мкг 400 мкг 1.1% 2.1% 9501 г
Витамин C, аскорбиновая 11.85 мг 90 мг 13.2% 24.8% 759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 5.8% 3233 г
Витамин Н, биотин 0.781 мкг 50 мкг 1.6% 3% 6402 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 21.2% 882 г
Витамин РР, НЭ 0.2929 мг 20 мг 1.5% 2.8% 6828 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.59 мг 2500 мг 7.9% 14.8% 1265 г
Кальций, Ca 19.51 мг 1000 мг 2% 3.8% 5126 г
Кремний, Si 48.638 мг 30 мг 162.1% 304.1% 62 г
Магний, Mg 13.62 мг 400 мг 3.4% 6.4% 2937 г
Натрий, Na 7.14 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 18207 г
Сера, S 6.24 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 16026 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 7.1% 2606 г
Хлор, Cl 26.43 мг 2300 мг 1.1% 2.1% 8702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 425.1 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 25.2 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 5.8% 3191 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12821 г
Кобальт, Co 1.226 мкг 10 мкг 12.3% 23.1% 816 г
Литий, Li 3.134 мкг ~
Марганец, Mn 0.085 мг 2 мг 4.3% 8.1% 2353 г
Медь, Cu 53.95 мкг 1000 мкг 5.4% 10.1% 1854 г
Молибден, Mo 2.861 мкг 70 мкг 4.1% 7.7% 2447 г
Никель, Ni 1.916 мкг ~
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16820 г
Фтор, F 5.15 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 77670 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 10.9% 1730 г
Цинк, Zn 0.1907 мг 12 мг 1.6% 3% 6293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 41.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 24%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.809 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.21 г min 16.8 г 13.2% 24.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.732 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.497 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.981 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.03 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.582 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.183 г ~

Энергетическая ценность Салат с огурцами и редиской составляет 53,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.3 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦАМИ И РЕДИСКОЙ

Салат с огурцами и редиской богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,2 %, витамином K - 11,3 %, кремнием - 162,1 %, кобальтом - 12,3 %

Чем полезен Салат с огурцами и редиской

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с огурцами и редиской, калорийность 53,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцами и редиской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы