Рецепт Сырники кокос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники кокос

Яичный белок куриный (Запекание) 120 г
Яичный желток куриный (Запекание) 10 г
Кокосовая Мука [Coco Day] 25 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 25 г
Молоко 4% жирности, топленое (Жарка) 60 г
Сахар песок 5 г
Творог влажный 1% жирности, без добавления соли 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники кокос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 13.9% 639 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.8% 2333 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4.2% 2066 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 3% 2932 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 14.1% 627 г
Витамин В4, холин 42.85 мг 500 мг 8.6% 7.6% 1167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 4.2% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 9.05 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4420 г
Витамин В12, кобаламин 0.461 мкг 3 мкг 15.4% 13.6% 651 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 1.4% 6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11450 г
Витамин Н, биотин 3.817 мкг 50 мкг 7.6% 6.7% 1310 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2036 мг 20 мг 6% 5.3% 1662 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.3 мг 2500 мг 5.2% 4.6% 1919 г
Кальций, Ca 67.65 мг 1000 мг 6.8% 6% 1478 г
Кремний, Si 0.209 мг 30 мг 0.7% 0.6% 14354 г
Магний, Mg 9.37 мг 400 мг 2.3% 2% 4269 г
Натрий, Na 70.02 мг 1300 мг 5.4% 4.8% 1857 г
Сера, S 125.83 мг 1000 мг 12.6% 11.1% 795 г
Фосфор, P 115.5 мг 800 мг 14.4% 12.7% 693 г
Хлор, Cl 75.66 мг 2300 мг 3.3% 2.9% 3040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 4.7 мкг ~
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 1.7% 5143 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 2.2% 4076 г
Кобальт, Co 1.064 мкг 10 мкг 10.6% 9.4% 940 г
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 1.5% 5814 г
Медь, Cu 39.59 мкг 1000 мкг 4% 3.5% 2526 г
Молибден, Mo 3.183 мкг 70 мкг 4.5% 4% 2199 г
Никель, Ni 0.115 мкг ~
Олово, Sn 3.7 мкг ~
Селен, Se 11.037 мкг 55 мкг 20.1% 17.8% 498 г
Стронций, Sr 4.17 мкг ~
Титан, Ti 0.57 мкг ~
Фтор, F 6.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 66116 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.7% 3247 г
Цинк, Zn 0.4667 мг 12 мг 3.9% 3.4% 2571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.653 г min 16.8 г 3.9% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.123 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Сырники кокос составляет 113,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.1 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ КОКОС

Сырники кокос богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,9 %, витамином B12 - 15,4 %, фосфором - 14,4 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Сырники кокос

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники кокос, калорийность 113,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники кокос, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты