Рецепт Szegediner Gulasch. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Szegediner Gulasch

Schweinefleisch, Schnitzel 330 г
Sauerkraut 500 g. ( 425 g.) " Wiesentaler" 425 г
Лук репчатый (Жарка) 269 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 8 г
Sonnenblumen Margarine 500 g. "Bellasan" 30 г
Чеснок (Жарка) 2 г
Соль столовая 3 г
Sauerrahm 15% Fett 250 g. 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Szegediner Gulasch".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 12.2% 874 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.5% 1120 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.4% 7821 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.1% 1053 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.6% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 2.7% 3930 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 2.125 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 125.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин В4, холин 6.4 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 2% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.4% 3125 г
Витамин В9, фолаты 11.344 мкг 400 мкг 2.8% 3% 3526 г
Витамин C, аскорбиновая 8.21 мг 90 мг 9.1% 9.7% 1096 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.839 мг 15 мг 5.6% 6% 1788 г
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20408 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 5% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.2624 мг 20 мг 1.3% 1.4% 7622 г
Ниацин 0.068 мг ~
Бетаин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.25 мг 2500 мг 9% 9.6% 1110 г
Кальций, Ca 30.19 мг 1000 мг 3% 3.2% 3312 г
Кремний, Si 0.706 мг 30 мг 2.4% 2.6% 4249 г
Магний, Mg 16.55 мг 400 мг 4.1% 4.4% 2417 г
Натрий, Na 375.28 мг 1300 мг 28.9% 30.8% 346 г
Сера, S 19.81 мг 1000 мг 2% 2.1% 5048 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 3.7% 2857 г
Хлор, Cl 5.58 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 41219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.3 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 6.1% 1753 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25424 г
Кобальт, Co 1.103 мкг 10 мкг 11% 11.7% 907 г
Литий, Li 0.003 мкг ~
Марганец, Mn 0.1006 мг 2 мг 5% 5.3% 1988 г
Медь, Cu 94.56 мкг 1000 мкг 9.5% 10.1% 1058 г
Молибден, Mo 0.121 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 57851 г
Никель, Ni 0.437 мкг ~
Рубидий, Rb 64.1 мкг ~
Селен, Se 0.438 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12557 г
Фтор, F 4.35 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 91954 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15152 г
Цинк, Zn 0.8129 мг 12 мг 6.8% 7.2% 1476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.597 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.36 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.315 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.803 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
24:0 Лигноцериновая 1.287 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.134 г min 16.8 г 6.8% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.356 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.064 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.912 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.771 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.744 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Szegediner Gulasch составляет 93,8 кКал.

  • Порция = 250 гр (234.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.8 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства SZEGEDINER GULASCH

Szegediner Gulasch богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11 %

Чем полезен Szegediner Gulasch

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Szegediner Gulasch, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Szegediner Gulasch, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы