Рецепт Свекольный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольный салат

Свекла 350 г
Чеснок 20 г
Соус Чесночный [Mr. Ricco] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.7% 4471 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.9% 3500 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 7.5% 2235 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 19.3% 870 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 6.2% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.7% 4500 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 4.7% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 7.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 11.821 мкг 400 мкг 3% 5% 3384 г
Витамин C, аскорбиновая 9.49 мг 90 мг 10.5% 17.6% 948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 1.2% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 27933 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5026 мг 20 мг 2.5% 4.2% 3979 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.79 мг 2500 мг 10.9% 18.3% 920 г
Кальций, Ca 42.44 мг 1000 мг 4.2% 7% 2356 г
Кремний, Si 71.029 мг 30 мг 236.8% 396.6% 42 г
Магний, Mg 21.28 мг 400 мг 5.3% 8.9% 1880 г
Натрий, Na 42.15 мг 1300 мг 3.2% 5.4% 3084 г
Сера, S 9.54 мг 1000 мг 1% 1.7% 10482 г
Фосфор, P 43.7 мг 800 мг 5.5% 9.2% 1831 г
Хлор, Cl 40.13 мг 2300 мг 1.7% 2.8% 5731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.5 мкг ~
Бор, B 252.9 мкг ~
Ванадий, V 63.03 мкг ~
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 12.4% 1350 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 7.5% 2226 г
Кобальт, Co 2.256 мкг 10 мкг 22.6% 37.9% 443 г
Литий, Li 54 мкг ~
Марганец, Mn 0.6338 мг 2 мг 31.7% 53.1% 316 г
Медь, Cu 132.31 мкг 1000 мкг 13.2% 22.1% 756 г
Молибден, Mo 10.277 мкг 70 мкг 14.7% 24.6% 681 г
Никель, Ni 13.436 мкг ~
Рубидий, Rb 409.8 мкг ~
Селен, Se 1.356 мкг 55 мкг 2.5% 4.2% 4056 г
Стронций, Sr 7.54 мкг ~
Фтор, F 18.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21786 г
Хром, Cr 20 мкг 50 мкг 40% 67% 250 г
Цинк, Zn 0.434 мг 12 мг 3.6% 6% 2765 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 7.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.845 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%

Энергетическая ценность Свекольный салат составляет 59,7 кКал.

  • Порция = 195 гр (116.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ

Свекольный салат богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 236,8 %, кобальтом - 22,6 %, марганцем - 31,7 %, медью - 13,2 %, молибденом - 14,7 %, хромом - 40 %

Чем полезен Свекольный салат

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольный салат, калорийность 59,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги