Рецепт Паста с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с рыбой

Кета (Жарка) 100 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 95 г
Лук репчатый (Пассерование) 35 г
Кабачок (Тушение) 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 6 г
Подсолнечное масло 5 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 50 г
Крахмал картофельный 2 г
Вода 170 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару 15 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.6 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.6% 835 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.2% 875 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4.3% 1480 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.9% 3362 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 3% 2069 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В4, холин 7.04 мг 500 мг 1.4% 0.9% 7102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 4.1% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.1% 1538 г
Витамин В9, фолаты 9.142 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4375 г
Витамин В12, кобаламин 1.021 мкг 3 мкг 34% 21.6% 294 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8491 г
Витамин D, кальциферол 2.539 мкг 10 мкг 25.4% 16.1% 394 г
Витамин D3, холекальциферол 0.003 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.763 мг 15 мг 5.1% 3.2% 1966 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.165 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.563 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8881 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.9452 мг 20 мг 9.7% 6.2% 1028 г
Ниацин 0.921 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.82 мг 2500 мг 5.5% 3.5% 1827 г
Кальций, Ca 88.83 мг 1000 мг 8.9% 5.6% 1126 г
Кремний, Si 2.895 мг 30 мг 9.7% 6.2% 1036 г
Магний, Mg 18.87 мг 400 мг 4.7% 3% 2120 г
Натрий, Na 112.24 мг 1300 мг 8.6% 5.5% 1158 г
Сера, S 94.55 мг 1000 мг 9.5% 6% 1058 г
Фосфор, P 129.4 мг 800 мг 16.2% 10.3% 618 г
Хлор, Cl 30.32 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 1.6% 3896 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3676 г
Кобальт, Co 3.721 мкг 10 мкг 37.2% 23.6% 269 г
Марганец, Mn 0.2005 мг 2 мг 10% 6.3% 998 г
Медь, Cu 92.88 мкг 1000 мкг 9.3% 5.9% 1077 г
Молибден, Mo 1.716 мкг 70 мкг 2.5% 1.6% 4079 г
Никель, Ni 1.065 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 32.7 мкг ~
Селен, Se 19.466 мкг 55 мкг 35.4% 22.5% 283 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 92.04 мкг 4000 мкг 2.3% 1.5% 4346 г
Хром, Cr 7.51 мкг 50 мкг 15% 9.5% 666 г
Цинк, Zn 0.8617 мг 12 мг 7.2% 4.6% 1393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.602 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.519 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.735 г ~
Лизин 0.772 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.553 г ~
Аспарагиновая кислота 0.781 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 2 г ~
Пролин 0.724 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.147 г ~
6:0 Капроновая 0.084 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.532 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.884 г min 16.8 г 11.2% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.495 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.101 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.059 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.758 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.057 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.118 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Паста с рыбой составляет 157,6 кКал.

  • Порция = 263 гр (414.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.6 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С РЫБОЙ

Паста с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 34 %, витамином D - 25,4 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 37,2 %, селеном - 35,4 %, хромом - 15 %

Чем полезен Паста с рыбой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с рыбой, калорийность 157,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги