Рецепт Поджарка 12.12.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Поджарка 12.12.2020
| Лук репчатый (Жарка) | 760 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 560 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соус томатный по 2-84 | 56 г |
| кетчуп торчин лагидный | 40 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Перец душистый, молотый | 0.1 г |
| Лавровый лист | 0.1 г |
| Кориандр, семена | 0.1 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соус Табаско с остым перцем | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Поджарка 12.12.2020".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1763 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 15.3% | 685 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6% | 1750 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.6% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.9% | 1053 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.2% | 8738 г |
| альфа Каротин | 0.104 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.3% | 8475 г |
| бета Криптоксантин | 0.115 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 476.935 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.021 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 19.61 мг | 500 мг | 3.9% | 4.1% | 2550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 13.5% | 775 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 16.5% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.115 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 9721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.77 мг | 90 мг | 4.2% | 4.4% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.445 мг | 15 мг | 9.6% | 10.1% | 1038 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.542 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9225 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3606 мг | 20 мг | 16.8% | 17.6% | 595 г |
| Ниацин | 4.394 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.22 мг | 2500 мг | 8.6% | 9% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 24.91 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.6% | 4014 г |
| Кремний, Si | 1.583 мг | 30 мг | 5.3% | 5.5% | 1895 г |
| Магний, Mg | 39.91 мг | 400 мг | 10% | 10.5% | 1002 г |
| Натрий, Na | 398.57 мг | 1300 мг | 30.7% | 32.1% | 326 г |
| Сера, S | 137.68 мг | 1000 мг | 13.8% | 14.5% | 726 г |
| Фосфор, P | 96.8 мг | 800 мг | 12.1% | 12.7% | 826 г |
| Хлор, Cl | 537.98 мг | 2300 мг | 23.4% | 24.5% | 428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.054 мг | 18 мг | 5.9% | 6.2% | 1708 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 6.312 мкг | 10 мкг | 63.1% | 66.1% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.0883 мг | 2 мг | 4.4% | 4.6% | 2265 г |
| Медь, Cu | 87.47 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 9.1% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 5.485 мкг | 70 мкг | 7.8% | 8.2% | 1276 г |
| Никель, Ni | 0.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 150.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.166 мкг | 55 мкг | 14.8% | 15.5% | 674 г |
| Фтор, F | 98.11 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.6% | 4077 г |
| Хром, Cr | 9.5 мкг | 50 мкг | 19% | 19.9% | 526 г |
| Цинк, Zn | 1.0287 мг | 12 мг | 8.6% | 9% | 1167 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.951 г | ~ | |||
| Валин | 0.623 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.625 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.957 г | ~ | |||
| Лизин | 1.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.419 г | ~ | |||
| Треонин | 0.544 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.959 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аланин | 0.645 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.955 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.456 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.491 г | ~ | |||
| Серин | 0.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 33.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.25 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.866 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.59 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка 12.12.2020 составляет 95,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 95.5 кКал | -% | |
| Белки | 11.1 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 76 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОДЖАРКА 12.12.2020
Поджарка 12.12.2020 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином PP - 16,8 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 23,4 %, кобальтом - 63,1 %, селеном - 14,8 %, хромом - 19 %
Чем полезен Поджарка 12.12.2020
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рагу с овощами
- Витграсс
- грибы маринованные
- Коктейль для похудения. Вкус клубника.
- Мини пита
- Типа Панна Котта
- Тыквенный суп со свининой
- КОНСУМЕД
- Рассольник 131220
- Цветная капуста запеченая 131220
- Индейка запеченая 131220
- Винигрет с квашеной капустой
- Биточки из сёмга с полбой и киноа
- Творог 9%
- Хлеб тостовый япония
- Запеканка творожная двухслойная
- Протеиновый батончик
- Овсяная каша 7 минут
- Чахохбили 2.1.21
- Суп с сайрой
- Xbar. Протеиновый батончик со вкусом фисташек
- Оладьи
- хлеб Полезный
- Гречка на воде, с коноплей
- Кекс с изюмом
- Творог готовый
- Овсяноблин
- Шоколад на кэробе
- Рулет деревенский с черносливом
- Кабачок
- Сыр мацарелла
- Кофе со сливками 10%
- Сливки 33%
- Рулет с яйцами
- Салат овощной
- Салат овощной
- Брокколи запеченные со сметаной
- Завтрак 1
- Тофу йогуртовый
- Кабачковая запеканка с фаршем
- Винегрет домашний
- Запеканка
- Суп с рисом и курицей
- Пантотеновая к.
- Шашлык из филе цыпленка в лаваше
- Песочные пирожные с вишней и шоколадом
- Тыквенный суп (Город-Сад)
- Какао порошок
- Хлебцы ржаные Тонкие
- Салат из молодой капусты (Город-Сад)
- Паштет с Густной печенью
- Трюфель глазированный
- Протеин Whey
- Ужин 1
- Хачапури из лаваша
- Скумбрия консерва
- Суп-пюре из тыквы
- фасоль консерв.
- Сырники
- Брокколи
- Цикорий Uliss
- Куча калорий
- Каша овсяная "черника"
- Голубцы тушеные и обжаренные на сливочн.масле
- Паштет печеночной Таганий-рог
- Китайские пельмени свинина и креветка
- салат из морской капусты
- Тюфтели
- Творог обезжиренный
- Мороженое из сливок и ягоды 230 г
- Кнуты
- Кета слабосоленная филе-ломтики
- Пшеничная каша молочная
- Котлеты из кеты
- Окорок свиной (фарш) с луком, тушеное
- Стерлядь в духовке
- Гренки
- Каша геркулес с изюмом и молоком 2,5%
- Мультизлаковая конфета
- Сосиски
- Бабушкина картошка
- Каша овсяная
- Ми куанг
- Маринад с яблоками
- АСПАРКАМ
- Мини пица творрдная
- Салат из свеклы и картофеля по-фински
- Вит В Будь здоров
- Отруби хрустящие ржанные с гречкой
- Яйцо
- Пирог яблочный Нежный
- Бутерброд с маслом
- Огурец
- Сыр лёгкий Oldenburger
- Смесь хлопьев 14-12-20
- Хлеб свой
- Судак филе жаренный
- Дичь с картошкой
- Творожно сырная лепешка
- Творожный сыр
Метки: Как приготовить Поджарка 12.12.2020, калорийность 95,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Поджарка 12.12.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
