Рецепт НГ Шуба Мироневич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты НГ Шуба Мироневич

Сельдь тихоокеанская жирная 450 г
Свекла, вареная 600 г
Морковь отварная по 2-40 300 г
Яйцо куриное 300 г
Сметана 20% жирности 300 г
Горчица Столичная с хреном ТМ МЖК 100 г 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "НГ Шуба Мироневич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.9% 1206 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.5% 667 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.6% 5214 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 2.9% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 376.3 мкг 900 мкг 41.8% 34.9% 239 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 1.854 мг 5 мг 37.1% 31% 270 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 7.2% 1161 г
Витамин В4, холин 47.39 мг 500 мг 9.5% 7.9% 1055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 8.6% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 6.4% 1299 г
Витамин В9, фолаты 27.716 мкг 400 мкг 6.9% 5.8% 1443 г
Витамин В12, кобаламин 2.432 мкг 3 мкг 81.1% 67.8% 123 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 1.7% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 3.2% 2641 г
Витамин Н, биотин 3.685 мкг 50 мкг 7.4% 6.2% 1357 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.248 мг 20 мг 11.2% 9.4% 890 г
Ниацин 0.851 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.79 мг 2500 мг 9.2% 7.7% 1083 г
Кальций, Ca 41.88 мг 1000 мг 4.2% 3.5% 2388 г
Магний, Mg 23.22 мг 400 мг 5.8% 4.8% 1723 г
Натрий, Na 74.62 мг 1300 мг 5.7% 4.8% 1742 г
Сера, S 67.71 мг 1000 мг 6.8% 5.7% 1477 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 11.3% 741 г
Хлор, Cl 72.41 мг 2300 мг 3.1% 2.6% 3176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 4.8% 1731 г
Йод, I 13.55 мкг 150 мкг 9% 7.5% 1107 г
Кобальт, Co 10.706 мкг 10 мкг 107.1% 89.5% 93 г
Марганец, Mn 0.1156 мг 2 мг 5.8% 4.8% 1730 г
Медь, Cu 56.19 мкг 1000 мкг 5.6% 4.7% 1780 г
Молибден, Mo 2.589 мкг 70 мкг 3.7% 3.1% 2704 г
Никель, Ni 1.371 мкг ~
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Селен, Se 13.287 мкг 55 мкг 24.2% 20.2% 414 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Фтор, F 109.19 мкг 4000 мкг 2.7% 2.3% 3663 г
Хром, Cr 13.48 мкг 50 мкг 27% 22.6% 371 г
Цинк, Zn 0.4751 мг 12 мг 4% 3.3% 2526 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 55.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.229 г min 16.8 г 19.2% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.954 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.251 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.039 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.176 г ~

Энергетическая ценность НГ Шуба Мироневич составляет 119,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НГ ШУБА МИРОНЕВИЧ

НГ Шуба Мироневич богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,8 %, бэта-каротином - 37,1 %, витамином B12 - 81,1 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 107,1 %, селеном - 24,2 %, хромом - 27 %

Чем полезен НГ Шуба Мироневич

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить НГ Шуба Мироневич, калорийность 119,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления НГ Шуба Мироневич, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги