Рецепт Бананово-ореховые кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бананово-ореховые кексы

Йогурт греческий обезжиренный натуральный 150 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 30 г
Пшеничная мука цельнозерновая 150 г
Пищевая сода 3 г
Грецкий орех 30 г
Банан 2 Штука
Кокосовое масло (жидкое) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананово-ореховые кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.2 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.2% 927 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.6% 727 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 5.5% 866 г
Углеводы (общие) 21.6 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 9.3% 513 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4273 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 14516 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Лютеин + Зеаксантин 62.977 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 5.9% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 4.2% 1154 г
Витамин В4, холин 19.55 мг 500 мг 3.9% 1.9% 2558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 3.9% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 6.9% 694 г
Витамин В9, фолаты 22.042 мкг 400 мкг 5.5% 2.6% 1815 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 3.8% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 1.6% 3074 г
бета Токоферол 0.066 мг ~
гамма Токоферол 0.547 мг ~
Витамин Н, биотин 1.431 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3494 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.0522 мг 20 мг 10.3% 4.9% 975 г
Ниацин 0.239 мг ~
Бетаин 21.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.75 мг 2500 мг 11% 5.3% 907 г
Кальций, Ca 55.79 мг 1000 мг 5.6% 2.7% 1792 г
Кремний, Si 24.595 мг 30 мг 82% 39.2% 122 г
Магний, Mg 61.64 мг 400 мг 15.4% 7.4% 649 г
Натрий, Na 179.42 мг 1300 мг 13.8% 6.6% 725 г
Сера, S 77.42 мг 1000 мг 7.7% 3.7% 1292 г
Фосфор, P 173 мг 800 мг 21.6% 10.3% 462 г
Хлор, Cl 20.65 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Бор, B 108.4 мкг ~
Ванадий, V 2.52 мкг ~
Железо, Fe 1.337 мг 18 мг 7.4% 3.5% 1346 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21127 г
Кобальт, Co 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 2.4% 1969 г
Литий, Li 1.067 мкг ~
Марганец, Mn 1.3501 мг 2 мг 67.5% 32.3% 148 г
Медь, Cu 174.53 мкг 1000 мкг 17.5% 8.4% 573 г
Молибден, Mo 1.253 мкг 70 мкг 1.8% 0.9% 5587 г
Никель, Ni 11.977 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 21.139 мкг 55 мкг 38.4% 18.4% 260 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 40.97 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9763 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Цинк, Zn 1.1044 мг 12 мг 9.2% 4.4% 1087 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.499 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 1.416 г ~
Пролин 0.635 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 21.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.244 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.238 г ~
10:0 Каприновая 0.208 г ~
12:0 Лауриновая 1.452 г ~
14:0 Миристиновая 0.558 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.191 г min 16.8 г 7.1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.975 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.709 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.277 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.428 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Бананово-ореховые кексы составляет 209,2 кКал.

  • Порция = 131 гр (274.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.2 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВО-ОРЕХОВЫЕ КЕКСЫ

Бананово-ореховые кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,4 %, витамином B6 - 14,4 %, калием - 11 %, кремнием - 82 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 21,6 %, марганцем - 67,5 %, медью - 17,5 %, селеном - 38,4 %

Чем полезен Бананово-ореховые кексы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бананово-ореховые кексы, калорийность 209,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бананово-ореховые кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты