Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Помидор (томат), парниковый 200 г
Огурец парниковый 200 г
Укроп 30 г
Чеснок 5 г
Авокадо 170 г
Оливковое масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.6% 6909 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 15.9% 700 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.4% 7821 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.8% 870 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.1% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 8% 1385 г
альфа Каротин 6.476 мкг ~
бета Каротин 0.396 мг 5 мг 7.9% 8.8% 1263 г
бета Криптоксантин 7.556 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 73.127 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.5% 3214 г
Витамин В4, холин 6.56 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 10.5% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 24.437 мкг 400 мкг 6.1% 6.8% 1637 г
Витамин C, аскорбиновая 16.11 мг 90 мг 17.9% 19.9% 559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.154 мг 15 мг 7.7% 8.6% 1300 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.089 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16393 г
Витамин К, филлохинон 18.8 мкг 120 мкг 15.7% 17.5% 638 г
Витамин РР, НЭ 0.8118 мг 20 мг 4.1% 4.6% 2464 г
Ниацин 0.26 мг ~
Бетаин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.29 мг 2500 мг 11.5% 12.8% 867 г
Кальций, Ca 23.26 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4299 г
Кремний, Si 18.827 мг 30 мг 62.8% 69.9% 159 г
Магний, Mg 15.84 мг 400 мг 4% 4.5% 2525 г
Натрий, Na 11.13 мг 1300 мг 0.9% 1% 11680 г
Сера, S 13.42 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7452 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 5.6% 2000 г
Хлор, Cl 28.63 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.2 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 3.6% 3158 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17647 г
Кобальт, Co 2.456 мкг 10 мкг 24.6% 27.4% 407 г
Литий, Li 9.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.1745 мг 2 мг 8.7% 9.7% 1146 г
Медь, Cu 107.19 мкг 1000 мкг 10.7% 11.9% 933 г
Молибден, Mo 2.827 мкг 70 мкг 4% 4.5% 2476 г
Никель, Ni 4.537 мкг ~
Рубидий, Rb 49.5 мкг ~
Селен, Se 0.571 мкг 55 мкг 1% 1.1% 9632 г
Стронций, Sr 3.81 мкг ~
Фтор, F 9.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41841 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 7.6% 1466 г
Цинк, Zn 0.3511 мг 12 мг 2.9% 3.2% 3418 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 23.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.349 мг ~
Стигмастерол 0.54 мг ~
бета Ситостерол 24.476 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.299 г min 16.8 г 31.5% 35.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.014 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.928 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 89,8 кКал.

  • Порция = 210 гр (188.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,9 %, витамином K - 15,7 %, калием - 11,5 %, кремнием - 62,8 %, кобальтом - 24,6 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 89,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы