Рецепт Суп с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с морской капустой

Вода 2000 г
Морская капуста АТБ 200 г
Картофель 160 г
Морковь желтая 160 г
Лук репчатый 66 г
Горошек зеленый. Консервы 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Петрушка свежая 20 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Укроп, свежий 10 г
Способ приготовления

В кипящий бульон положить нарезанный кубиками картофель. Отдельно на растительном масле спассеровать репчатый лук и морковь.Добавить к картофелю и варить на среднем огне до почти! полной готовности картофеля. Только после этого добавляем морскую капусту(без жидкости) т.к от ее кислоты картофель может остаться твердым. После этого добавляем горошек (без жидкости) и натертое на мелкой терке яйцо. Варим еще 5мин. Пробуем на соль-перец,если есть необходимость: солим и перчим. При подаче посыпаем суп зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.1 ккал 1684 ккал 1.3% 6.2% 7981 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 4.3% 10857 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 9.5% 5091 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 4.7% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 11.8% 4000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 18.5% 2554 г
Витамины
Витамин А, РЭ 27.6 мкг 900 мкг 3.1% 14.7% 3261 г
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 12.3% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 6.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 4.7% 10000 г
Витамин В4, холин 4.58 мг 500 мг 0.9% 4.3% 10917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 6.2% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 8.1% 5882 г
Витамин В9, фолаты 3.301 мкг 400 мкг 0.8% 3.8% 12118 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 1.4% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 19.4% 2446 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 1.9% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 7.6% 6303 г
Витамин Н, биотин 0.476 мкг 50 мкг 1% 4.7% 10504 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 52.1% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.3104 мг 20 мг 1.6% 7.6% 6443 г
Макроэлементы
Калий, K 66.55 мг 2500 мг 2.7% 12.8% 3757 г
Кальций, Ca 12.06 мг 1000 мг 1.2% 5.7% 8292 г
Кремний, Si 0.66 мг 30 мг 2.2% 10.4% 4545 г
Магний, Mg 6.56 мг 400 мг 1.6% 7.6% 6098 г
Натрий, Na 26.57 мг 1300 мг 2% 9.5% 4893 г
Сера, S 9.25 мг 1000 мг 0.9% 4.3% 10811 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 9.5% 5096 г
Хлор, Cl 12.55 мг 2300 мг 0.5% 2.4% 18327 г
Микроэлементы
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 15.17 мкг ~
Железо, Fe 0.272 мг 18 мг 1.5% 7.1% 6618 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 3.3% 14563 г
Кобальт, Co 0.825 мкг 10 мкг 8.3% 39.3% 1212 г
Марганец, Mn 0.0446 мг 2 мг 2.2% 10.4% 4484 г
Медь, Cu 25.28 мкг 1000 мкг 2.5% 11.8% 3956 г
Молибден, Mo 2.46 мкг 70 мкг 3.5% 16.6% 2846 г
Селен, Se 0.684 мкг 55 мкг 1.2% 5.7% 8041 г
Фтор, F 77.12 мкг 4000 мкг 1.9% 9% 5187 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 9% 5319 г
Цинк, Zn 0.1297 мг 12 мг 1.1% 5.2% 9252 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп с морской капустой составляет 21,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.1 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ

Суп с морской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11 %

Чем полезен Суп с морской капустой

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с морской капустой, калорийность 21,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с морской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги