Рецепт Куриное филе тушеное с капустой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе тушеное с капустой и грибами

Филе куриное (сырое) 500 г
Капуста белокочанная (Тушение) 700 г
Лук репчатый (Тушение) 130 г
Шампиньоны, сырые 105 г
Морковь (Тушение) 130 г
Приправа универсальная "10 овощей" (Торчин) 10 г
Приправа к мясу (Приправка) 10 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе тушеное с капустой и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 18.4% 760 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.2% 4308 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.8% 5093 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.2% 1250 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 5% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182 мкг 900 мкг 20.2% 28.2% 495 г
бета Каротин 1.109 мг 5 мг 22.2% 31% 451 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5.6% 2500 г
Витамин В4, холин 8.07 мг 500 мг 1.6% 2.2% 6196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 4.1% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 4.2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.728 мкг 400 мкг 1.4% 2% 6983 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.4% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 10.61 мг 90 мг 11.8% 16.5% 848 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 1% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 35971 г
Витамин К, филлохинон 36.6 мкг 120 мкг 30.5% 42.6% 328 г
Витамин РР, НЭ 0.7888 мг 20 мг 3.9% 5.4% 2535 г
Ниацин 0.378 мг ~
Бетаин 0.872 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.51 мг 2500 мг 8.1% 11.3% 1241 г
Кальций, Ca 30.59 мг 1000 мг 3.1% 4.3% 3269 г
Кремний, Si 27.599 мг 30 мг 92% 128.5% 109 г
Магний, Mg 12.8 мг 400 мг 3.2% 4.5% 3125 г
Натрий, Na 9.15 мг 1300 мг 0.7% 1% 14208 г
Сера, S 24.6 мг 1000 мг 2.5% 3.5% 4065 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 6% 2353 г
Хлор, Cl 26.25 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 8762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 331.9 мкг ~
Бор, B 129.2 мкг ~
Ванадий, V 8.66 мкг ~
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 3.5% 4036 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 1% 15152 г
Кобальт, Co 2.028 мкг 10 мкг 20.3% 28.4% 493 г
Литий, Li 0.525 мкг ~
Марганец, Mn 0.1289 мг 2 мг 6.4% 8.9% 1552 г
Медь, Cu 90.76 мкг 1000 мкг 9.1% 12.7% 1102 г
Молибден, Mo 6.462 мкг 70 мкг 9.2% 12.8% 1083 г
Никель, Ni 7.856 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 2.207 мкг 55 мкг 4% 5.6% 2492 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 12.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32680 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 7.8% 1792 г
Цинк, Zn 0.3939 мг 12 мг 3.3% 4.6% 3046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.576 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.157 мг ~
бета Ситостерол 1.047 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе тушеное с капустой и грибами составляет 71,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.6 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ТУШЕНОЕ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ

Куриное филе тушеное с капустой и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, бэта-каротином - 22,2 %, витамином C - 11,8 %, витамином K - 30,5 %, кремнием - 92 %, кобальтом - 20,3 %

Чем полезен Куриное филе тушеное с капустой и грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе тушеное с капустой и грибами, калорийность 71,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе тушеное с капустой и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты