Рецепт Бутерброд с неркой с/ соленой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с неркой с/ соленой

Нерка 20 г
Батон Пшеничный с Отрубями [Коломенское] 18 г
Масло сливочное "Вкуснотеево" 82,5% 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с неркой с/ соленой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.1 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 580 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 5.6% 618 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 11.1% 311 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 3.2% 1090 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 0.8% 4629 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 0.9% 4054 г
Ретинол 0.022 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.3% 2687 г
Витамин В4, холин 42.04 мг 500 мг 8.4% 2.9% 1189 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 3.5% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 4.889 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8182 г
Витамин В12, кобаламин 3.476 мкг 3 мкг 115.9% 40% 86 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 4.889 мкг 10 мкг 48.9% 16.9% 205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 1.8% 1875 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2222 мг 20 мг 21.1% 7.3% 474 г
Ниацин 2.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.33 мг 2500 мг 6.9% 2.4% 1442 г
Кальций, Ca 3.11 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 32154 г
Магний, Mg 10.67 мг 400 мг 2.7% 0.9% 3749 г
Натрий, Na 20.89 мг 1300 мг 1.6% 0.6% 6223 г
Сера, S 90.22 мг 1000 мг 9% 3.1% 1108 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 4% 857 г
Хлор, Cl 73.33 мг 2300 мг 3.2% 1.1% 3137 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.222 мг 18 мг 1.2% 0.4% 8108 г
Йод, I 22.22 мкг 150 мкг 14.8% 5.1% 675 г
Кобальт, Co 8.889 мкг 10 мкг 88.9% 30.6% 112 г
Марганец, Mn 0.0062 мг 2 мг 0.3% 0.1% 32258 г
Медь, Cu 23.11 мкг 1000 мкг 2.3% 0.8% 4327 г
Молибден, Mo 1.778 мкг 70 мкг 2.5% 0.9% 3937 г
Никель, Ni 2.667 мкг ~
Селен, Se 13.289 мкг 55 мкг 24.2% 8.3% 414 г
Фтор, F 191.11 мкг 4000 мкг 4.8% 1.7% 2093 г
Хром, Cr 24.44 мкг 50 мкг 48.9% 16.9% 205 г
Цинк, Zn 0.3111 мг 12 мг 2.6% 0.9% 3857 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 23%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.129 г min 16.8 г 6.7% 2.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.2%

Энергетическая ценность Бутерброд с неркой с/ соленой составляет 290,1 кКал.

  • Порция = 45 гр (130.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 290.1 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 18 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 49.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С НЕРКОЙ С/ СОЛЕНОЙ

Бутерброд с неркой с/ соленой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 115,9 %, витамином D - 48,9 %, витамином PP - 21,1 %, фосфором - 11,7 %, йодом - 14,8 %, кобальтом - 88,9 %, селеном - 24,2 %, хромом - 48,9 %

Чем полезен Бутерброд с неркой с/ соленой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с неркой с/ соленой, калорийность 290,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с неркой с/ соленой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты