Рецепт Салат с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с майонезом

Редис 62 г
Помидор (томат), парниковый 86 г
Руккола 12 г
Укроп 6 г
Петрушка свежая 6 г
Майонез 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.6 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2924 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3% 5846 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 13.7% 1273 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.8% 6083 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.7% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 6.8% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.2 мкг 900 мкг 11.8% 20.5% 847 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.662 мг 5 мг 13.2% 22.9% 755 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 231.933 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.3% 4000 г
Витамин В4, холин 8.01 мг 500 мг 1.6% 2.8% 6242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 4.2% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 4.5% 3846 г
Витамин В9, фолаты 13.039 мкг 400 мкг 3.3% 5.7% 3068 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.5% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 27.12 мг 90 мг 30.1% 52.3% 332 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.342 мг 15 мг 8.9% 15.5% 1118 г
Витамин Н, биотин 0.343 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14577 г
Витамин К, филлохинон 68.1 мкг 120 мкг 56.8% 98.6% 176 г
Витамин РР, НЭ 0.5115 мг 20 мг 2.6% 4.5% 3910 г
Ниацин 0.313 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.95 мг 2500 мг 10.6% 18.4% 947 г
Кальций, Ca 43.83 мг 1000 мг 4.4% 7.6% 2282 г
Кремний, Si 16.487 мг 30 мг 55% 95.5% 182 г
Магний, Mg 13.04 мг 400 мг 3.3% 5.7% 3067 г
Натрий, Na 25.56 мг 1300 мг 2% 3.5% 5086 г
Сера, S 14.48 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 6906 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 9.7% 1802 г
Хлор, Cl 59.25 мг 2300 мг 2.6% 4.5% 3882 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.3 мкг ~
Бор, B 90.1 мкг ~
Ванадий, V 63.66 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 8.3% 2103 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 4.9% 3606 г
Кобальт, Co 4.219 мкг 10 мкг 42.2% 73.3% 237 г
Литий, Li 22.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.1839 мг 2 мг 9.2% 16% 1088 г
Медь, Cu 117.96 мкг 1000 мкг 11.8% 20.5% 848 г
Молибден, Mo 8.677 мкг 70 мкг 12.4% 21.5% 807 г
Никель, Ni 11.305 мкг ~
Рубидий, Rb 73.2 мкг ~
Селен, Se 0.981 мкг 55 мкг 1.8% 3.1% 5607 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 28.4 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 14085 г
Хром, Cr 6.96 мкг 50 мкг 13.9% 24.1% 718 г
Цинк, Zn 0.2739 мг 12 мг 2.3% 4% 4381 г
Цирконий, Zr 2.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 59%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.941 г min 16.8 г 11.6% 20.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.644 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с майонезом составляет 57,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МАЙОНЕЗОМ

Салат с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином C - 30,1 %, витамином K - 56,8 %, кремнием - 55 %, кобальтом - 42,2 %, медью - 11,8 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Салат с майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с майонезом, калорийность 57,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги