Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 250 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Heinz Многозерновая кашка йогуртная банан, клубника 20 г
Молоко сухое 25% жирности, цельное 5 г
Банан 80 г
Черника, замороженная, неподслащенная 15 г
Какао-порошок 10 г
Пшеничные отруби 8 г
Творог 9% жирности 100 г
Напиток кисломолочный 2,5% жирности, «Бифидин» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1863 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 8% 1382 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.5% 1474 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.1% 2671 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.7% 1429 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.9% 2841 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 4.6% 2400 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 1.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 6.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 10.1% 1098 г
Витамин В4, холин 21.58 мг 500 мг 4.3% 4.8% 2317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 8.3% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 12.444 мкг 400 мкг 3.1% 3.4% 3214 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 14.3% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 4.2% 2639 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 3.3% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 3.2% 3497 г
Витамин Н, биотин 3.094 мкг 50 мкг 6.2% 6.9% 1616 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5534 мг 20 мг 7.8% 8.6% 1287 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.09 мг 2500 мг 7.1% 7.9% 1412 г
Кальций, Ca 108.88 мг 1000 мг 10.9% 12.1% 918 г
Кремний, Si 9.059 мг 30 мг 30.2% 33.4% 331 г
Магний, Mg 28.11 мг 400 мг 7% 7.7% 1423 г
Натрий, Na 44.43 мг 1300 мг 3.4% 3.8% 2926 г
Сера, S 48.21 мг 1000 мг 4.8% 5.3% 2074 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 14.9% 742 г
Хлор, Cl 90.94 мг 2300 мг 4% 4.4% 2529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.6 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 5.6% 1980 г
Йод, I 6.97 мкг 150 мкг 4.6% 5.1% 2152 г
Кобальт, Co 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 6.7% 1650 г
Литий, Li 0.388 мкг ~
Марганец, Mn 0.2429 мг 2 мг 12.1% 13.4% 823 г
Медь, Cu 107.29 мкг 1000 мкг 10.7% 11.8% 932 г
Молибден, Mo 5.038 мкг 70 мкг 7.2% 8% 1389 г
Никель, Ni 0.471 мкг ~
Олово, Sn 8.41 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 6.489 мкг 55 мкг 11.8% 13.1% 848 г
Стронций, Sr 11.15 мкг ~
Фтор, F 19.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20640 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 3.2% 3472 г
Цинк, Zn 0.6075 мг 12 мг 5.1% 5.6% 1975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.94 г min 16.8 г 5.6% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 90,4 кКал.

  • Порция = 340 гр (307.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.4 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,9 %, кремнием - 30,2 %, фосфором - 13,5 %, марганцем - 12,1 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 90,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы