Рецепт Шарлотка Д. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка Д

Яблоко (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка Д".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.7 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.6% 1333 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.6% 1806 г
Углеводы 39.6 г 219 г 18.1% 8.6% 553 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.2% 909 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4338 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 3.1% 1518 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
бета Криптоксантин 0.777 мкг ~
Ликопин 0.09 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.337 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.2% 1463 г
Витамин В4, холин 69.89 мг 500 мг 14% 6.6% 715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 3.8% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.359 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7464 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 1.9% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 1.3% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 2.3% 2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.61 мг 15 мг 4.1% 1.9% 2459 г
гамма Токоферол 0.063 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.301 мкг 50 мкг 10.6% 5% 943 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.6393 мг 20 мг 8.2% 3.9% 1220 г
Ниацин 0.48 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.49 мг 2500 мг 8.3% 3.9% 1205 г
Кальций, Ca 35.65 мг 1000 мг 3.6% 1.7% 2805 г
Кремний, Si 1.961 мг 30 мг 6.5% 3.1% 1530 г
Магний, Mg 11.8 мг 400 мг 3% 1.4% 3390 г
Натрий, Na 280.36 мг 1300 мг 21.6% 10.3% 464 г
Сера, S 61.01 мг 1000 мг 6.1% 2.9% 1639 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 4.3% 1099 г
Хлор, Cl 402.87 мг 2300 мг 17.5% 8.3% 571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.9 мкг ~
Бор, B 135.5 мкг ~
Ванадий, V 22.89 мкг ~
Железо, Fe 2.144 мг 18 мг 11.9% 5.6% 840 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2901 г
Кобальт, Co 3.392 мкг 10 мкг 33.9% 16.1% 295 г
Литий, Li 0.414 мкг ~
Марганец, Mn 0.2699 мг 2 мг 13.5% 6.4% 741 г
Медь, Cu 107.04 мкг 1000 мкг 10.7% 5.1% 934 г
Молибден, Mo 8.108 мкг 70 мкг 11.6% 5.5% 863 г
Никель, Ni 9.316 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 8.312 мкг 55 мкг 15.1% 7.2% 662 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Титан, Ti 2.54 мкг ~
Фтор, F 22.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17778 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 3.4% 1408 г
Цинк, Zn 0.5287 мг 12 мг 4.4% 2.1% 2270 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.157 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.103 г min 16.8 г 6.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.987 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка Д составляет 210,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.7 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 39.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 52.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА Д

Шарлотка Д богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, хлором - 17,5 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 33,9 %, марганцем - 13,5 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Шарлотка Д

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка Д, калорийность 210,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка Д, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги