Рецепт Драники (кабачок+картофель). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники (кабачок+картофель)

Кабачок 550 г
Картофель 250 г
Мука пшеничная цельнозерновая 60 г
Мука пшеничная высший сорт (Макфа) 60 г
Яйцо С1 2 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 15 г
Морская соль мелкая йодированная 5 г
Приправа Чеснок-Травы-Соль [Kotanyi] 1 г
Оливковое масло рафинированное с добавлением нерафинированного 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники (кабачок+картофель)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1107 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.9% 1689 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.9% 836 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 5.5% 1197 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.6% 1429 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.6% 3933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 22500 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.9% 3396 г
Витамин В4, холин 10.27 мг 500 мг 2.1% 1.4% 4869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 2.2% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 5.9% 1111 г
Витамин В9, фолаты 12.236 мкг 400 мкг 3.1% 2% 3269 г
Витамин C, аскорбиновая 16.55 мг 90 мг 18.4% 12.1% 544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин Н, биотин 0.385 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12987 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.4448 мг 20 мг 7.2% 4.7% 1384 г
Ниацин 0.797 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.66 мг 2500 мг 14.4% 9.5% 695 г
Кальций, Ca 19.02 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5258 г
Кремний, Si 33.952 мг 30 мг 113.2% 74.4% 88 г
Магний, Mg 20.91 мг 400 мг 5.2% 3.4% 1913 г
Натрий, Na 3.45 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 37681 г
Сера, S 17.76 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5631 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 4.6% 1434 г
Хлор, Cl 20.06 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 346.5 мкг ~
Бор, B 68.7 мкг ~
Ванадий, V 46.8 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 3.5% 1889 г
Йод, I 24.94 мкг 150 мкг 16.6% 10.9% 601 г
Кобальт, Co 2.862 мкг 10 мкг 28.6% 18.8% 349 г
Литий, Li 22.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.1613 мг 2 мг 8.1% 5.3% 1240 г
Медь, Cu 81.32 мкг 1000 мкг 8.1% 5.3% 1230 г
Молибден, Mo 4.38 мкг 70 мкг 6.3% 4.1% 1598 г
Никель, Ni 2.77 мкг ~
Рубидий, Rb 213.5 мкг ~
Селен, Se 0.506 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 10870 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Фтор, F 15.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26490 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 5.7% 1147 г
Цинк, Zn 0.3769 мг 12 мг 3.1% 2% 3184 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.629 г min 16.8 г 21.6% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Драники (кабачок+картофель) составляет 152,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.1 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ (КАБАЧОК+КАРТОФЕЛЬ)

Драники (кабачок+картофель) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,4 %, калием - 14,4 %, кремнием - 113,2 %, йодом - 16,6 %, кобальтом - 28,6 %

Чем полезен Драники (кабачок+картофель)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники (кабачок+картофель), калорийность 152,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники (кабачок+картофель), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы