Рецепт Творог с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с зеленью

Творог 18% жирности 243 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 38 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 5 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 6 г
Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская» 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1002 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.2% 724 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 13.1% 455 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.9% 6844 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 1.9% 3166 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.1 мкг 900 мкг 19.3% 11.5% 517 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.623 мг 5 мг 12.5% 7.4% 803 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 8.1% 735 г
Витамин В4, холин 42.69 мг 500 мг 8.5% 5.1% 1171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 3.6% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 31.477 мкг 400 мкг 7.9% 4.7% 1271 г
Витамин В12, кобаламин 0.714 мкг 3 мкг 23.8% 14.2% 420 г
Витамин C, аскорбиновая 7.14 мг 90 мг 7.9% 4.7% 1261 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 2% 2964 г
Витамин Н, биотин 4.103 мкг 50 мкг 8.2% 4.9% 1219 г
Витамин К, филлохинон 69 мкг 120 мкг 57.5% 34.2% 174 г
Витамин РР, НЭ 2.7241 мг 20 мг 13.6% 8.1% 734 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.54 мг 2500 мг 8% 4.8% 1253 г
Кальций, Ca 143.43 мг 1000 мг 14.3% 8.5% 697 г
Кремний, Si 5.206 мг 30 мг 17.4% 10.4% 576 г
Магний, Mg 28.22 мг 400 мг 7.1% 4.2% 1417 г
Натрий, Na 42.32 мг 1300 мг 3.3% 2% 3072 г
Сера, S 104.63 мг 1000 мг 10.5% 6.2% 956 г
Фосфор, P 172.3 мг 800 мг 21.5% 12.8% 464 г
Хлор, Cl 127.89 мг 2300 мг 5.6% 3.3% 1798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.6 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 1.704 мг 18 мг 9.5% 5.7% 1056 г
Йод, I 9.65 мкг 150 мкг 6.4% 3.8% 1554 г
Кобальт, Co 1.151 мкг 10 мкг 11.5% 6.8% 869 г
Литий, Li 0.368 мкг ~
Марганец, Mn 0.1152 мг 2 мг 5.8% 3.5% 1736 г
Медь, Cu 54.2 мкг 1000 мкг 5.4% 3.2% 1845 г
Молибден, Mo 6.737 мкг 70 мкг 9.6% 5.7% 1039 г
Никель, Ni 0.352 мкг ~
Олово, Sn 11.57 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 19.366 мкг 55 мкг 35.2% 20.9% 284 г
Стронций, Sr 23.17 мкг ~
Фтор, F 32.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12180 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.9% 2049 г
Цинк, Zn 0.4315 мг 12 мг 3.6% 2.1% 2781 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.712 г ~
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.813 г ~
Лизин 0.643 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.042 г ~
Заменимые аминокислоты 5.179 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.598 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 1.562 г ~
Пролин 0.813 г ~
Серин 0.501 г ~
Тирозин 0.554 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.436 г ~
6:0 Капроновая 0.249 г ~
8:0 Каприловая 0.131 г ~
10:0 Каприновая 0.287 г ~
12:0 Лауриновая 0.312 г ~
14:0 Миристиновая 1.62 г ~
15:0 Пентадекановая 0.118 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.981 г ~
17:0 Маргариновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 1.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.137 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.613 г min 16.8 г 21.5% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.156 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.28 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.692 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.28 г ~

Энергетическая ценность Творог с зеленью составляет 168,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.1 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ЗЕЛЕНЬЮ

Творог с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином B2 - 13,6 %, витамином B12 - 23,8 %, витамином K - 57,5 %, витамином PP - 13,6 %, кальцием - 14,3 %, кремнием - 17,4 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 11,5 %, селеном - 35,2 %

Чем полезен Творог с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с зеленью, калорийность 168,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы